Le couscous marocain est une délicatesse arabe qui a été apportée au Brésil par les Africains et est devenue populaire pendant la période coloniale. Savoureux, facile à préparer et nutritif, il présente plusieurs avantages pour la santé, en plus d'être un plat polyvalent, qui peut être augmenté selon ce qui vous vient à l'esprit. Que diriez-vous de connaître les avantages de sa consommation?
Le couscous marocain est riche en fibres et bon pour le cœur
Source de vitamines A et B1, cet aliment stimule la production de collagène - améliorant la peau, les cheveux et les ongles -, prévient la maladie d'Alzheimer, prévient le stress et améliore le fonctionnement du système nerveux. Il est également riche en fibres, qui régule et améliore la fonction intestinale et vous donne une sensation de satiété - une excellente alternative pour éviter les crises de boulimie. En raison de son effet antioxydant, le couscous marocain combat également le vieillissement prématuré, améliore le développement cellulaire et prévient le cancer.
De plus, c'est un plat hypocalorique, qui peut être positif pour les personnes suivant un régime restrictif ou qui ont besoin de perdre du poids. Le couscous marocain reconstruit également les muscles et les tissus, prévient les arythmies et autres problèmes cardiaques et contrôle la pression artérielle. Comme vous pouvez le constater, les avantages ne manquent pas!
Le plat est facile à préparer, en plus d'être polyvalent et savoureux
En plus d'être nutritif et très sain, le couscous marocain reste très facile à préparer. Il suffit d'hydrater le couscous (vous pouvez également le trouver sous le nom de semoule ou semoule) dans de l'eau bouillante (assaisonnée à votre convenance, avec du sel ou du bouillon de légumes) pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il absorbe toute l'eau. Cela devrait ressembler à une "boule de miettes". Après ça, c'est prêt! Vous pouvez ajouter l'ingrédient que vous préférez: un parfum vert, des légumes, de la viande en général, du poisson et des légumes sont d'excellentes options. Parce que c'est un aliment très polyvalent, il peut également être un bon choix pour une collation ou un petit-déjeuner, avec des fruits et même de la confiture.
Parmi tant d'options délicieuses de ce plat, il est même difficile de choisir, non? Pour vous aider, nous avons une recette de couscous marocain préparée avec des pommes déshydratées, qui peut être dégustée même comme plat principal et est prête en seulement 40 minutes. Ça vaut le coup d'essayer!"
