Pour ceux qui vivent dans l'agitation de la vie quotidienne et qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner, l'une des meilleures choses est d'apprendre à faire des plats rapides. Cependant, beaucoup ont tendance à manger des collations, des choses très grasses ou malsaines (qui finissent souvent par être plus pratiques et plus rapides à faire). Donc, pour vous aider à mieux manger, mais sans prendre trop de temps pour cuisiner, nous avons répertorié 7 idées pour des déjeuners sains et nutritifs prêts en moins de 20 minutes. Vérifiez-le et mettez-vous les mains sales!
La salade de thon au riz brun est une option saine et nutritive
La salade de thon est l'un des plats les plus rapides à préparer, vous savez? Il suffit de laver et de couper la laitue et de faire de même avec les tomates et autres légumes (comme l'oignon et la roquette, par exemple). Ensuite, il suffit de mélanger le thon et d'ajouter un peu de citron qui est délicieux! Le riz est également facile à préparer et est prêt en 20 minutes maximum! Voici une astuce pour un déjeuner très nutritif et sain à intégrer dans votre vie quotidienne.
Les pâtes à l'ail et à l'huile d'olive sont une recette légère et très pratique
Les pâtes sont également l'un des plats les plus rapides à préparer: il suffit de faire bouillir une casserole d'eau, d'ajouter un peu de sel, d'ajouter les pâtes et de cuire. Un bon conseil est de couvrir la casserole pour que les pâtes cuisent plus rapidement (cela devrait prendre environ 5 minutes). Une fois les pâtes prêtes, mélangez-les avec l'ail et l'huile d'olive dans une autre casserole. Très simple et savoureux!
Remarque: un bon conseil est d'utiliser des pâtes de blé entier, plus nutritives, riches en vitamines B, en minéraux (calcium, potassium, magnésium et phosphore) et en fibres alimentaires.
Investissez dans des crêpes avec différentes garnitures
Pour ceux qui aiment innover dans les recettes, une autre astuce intéressante est d'inventer des versions de crêpes. Ils peuvent être farcis de viande, de poulet ou d'ingrédients végétariens (comme la ricotta et les épinards). La meilleure partie est que la pâte est très facile à faire: dans un mélangeur, mélangez eau, flocons d'avoine, œuf et sel. Ensuite, il suffit de mettre la pâte dans une poêle antiadhésive et de la mettre au feu. Avec la crêpe prête, il vous suffit d'ajouter la garniture - du fromage à la tomate et à l'origan, par exemple, est une excellente idée.
Le filet de saumon avec riz et légumes est un plat rapide et riche en nutriments
Source d'oméga 3, de vitamines et de minéraux importants, le saumon est ce type d'aliment qui n'a qu'à ajouter à la santé. La meilleure chose est que vous pouvez préparer un filet de ce poisson très rapidement - laissez-le assaisonné au réfrigérateur (avec du citron et de l'ail, par exemple) puis, à l'heure du déjeuner, faites-le simplement frire dans la poêle avec un peu d'huile . Pour compléter, préparez également du riz et des légumes cuits, qui sont très rapides à faire. Lorsque vous apprenez à tout préparer en même temps, ce déjeuner disparaîtra en moins de 20 minutes.
Le bœuf stroganoff avec du riz est l'un des plus faciles à préparer
Le bœuf ou le poulet stroganoff est également un excellent conseil pour un déjeuner rapide. Pour le préparer, c'est très simple: achetez la viande déjà coupée, faites-la cuire avec de l'ail, salez au goût, poivrez et les épices que vous préférez. Après avoir attendu un moment la cuisson de la viande, ajoutez la sauce tomate, la moutarde, les champignons et enfin la crème. Cette recette est très rapide car il vous suffit d'ajouter les ingrédients dans la casserole - pas d'erreur! Servez le stroganoff avec du riz, qui est également simple à préparer et est prêt rapidement.
Le poulet grillé avec patates douces et salade est simple, riche en protéines et en vitamines
Comme le filet de saumon, le poulet grillé est un plat très simple et rapide à préparer. Laissez le filet assaisonné au réfrigérateur et, le midi, faites-le simplement frire dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Pendant la préparation du poulet, laissez cuire les patates douces dans une casserole d'eau (ce qui peut prendre environ 15 à 20 minutes). Préparez également une salade de laitue, de roquette et de tomates à servir ensemble. C'est une recette très savoureuse et équilibrée sur le plan nutritionnel.
Remarque: La combinaison poulet + patate douce est connue pour être très nutritive et saine, et est indiquée pour ceux qui font de l'exercice. Ce plat est une source de protéines, de vitamines et de minéraux importants, ce qui le rend idéal pour la nutrition post-entraînement.
Préparez un risotto aux poireaux et carottes dans l'autocuiseur
Pour ceux qui veulent cuisiner rapidement, un autre bon conseil est d'utiliser l'autocuiseur. De cette façon, vous pouvez préparer des risottos en moins de 10 minutes, vous savez? Commencez par faire sauter les épices (ail, huile d'olive et oignon), ajoutez d'autres ingrédients, comme des carottes et des poireaux râpés, et enfin ajoutez le riz, ajoutez de l'eau, couvrez la poêle et laissez sur le feu. Lorsqu'il commence à émettre un bip, laissez-le pendant environ 5 minutes et retirez-le. En fin de compte, vous pouvez également mettre du fromage à fondre dans la casserole et ajouter encore plus de valeur au plat.
