Journée du cacao: 5 façons de commencer à consommer plus de cette nourriture

Saviez-vous que la Journée du cacao existe? Célébrée tous les 26 mars, la date est considérée par beaucoup comme le jour du chocolat (bien que cela ne soit célébré qu'en juillet), car la matière première du bonbon est précisément le cacao. En fait, le fruit est riche en antioxydants, ce qui signifie qu'il combat les radicaux libres, renforce le système immunitaire et prévient le vieillissement prématuré. De plus, il possède des propriétés prébiotiques et probiotiques, aidant à réguler l'intestin. Convaincu que le cacao devrait être plus présent dans votre alimentation? Découvrez alors 5 façons de le consommer au quotidien:

Chocolat 70% cacao

Bien sûr, le chocolat ne pouvait pas manquer dans la liste! Bien qu'il soit souvent considéré comme un méchant, ce n'est pas tout à fait vrai. Après tout, parce qu'il est fabriqué à partir de cacao, il apporte plusieurs avantages de ce fruit avec vous. Le problème, en général, est la quantité de sucre que contient le bonbon, car cet édulcorant peut entraîner plusieurs complications pour la santé, notamment en faisant développer le diabète. Le conseil est donc de miser sur le chocolat à 70% de cacao, qui est généralement un peu amer. En plus d'être plus nutritif, il aide à éliminer rapidement l'envie de manger un bonbon après le déjeuner.

Battre la poudre de cacao dans la vitamine

Un autre bon conseil pour ceux qui souhaitent consommer plus de fruits est de les ajouter à la vitamine. Ici, la suggestion est d'utiliser de la poudre de cacao, qui est très polyvalente. Il convient de rappeler que l'ingrédient est riche en caféine et qu'il aide donc à donner plus d'énergie au corps, ce qui est excellent pour bien commencer la journée. Pour cela, il n'y a pas de mystère: préparez simplement la vitamine qui vous convient le mieux - notre suggestion est la banane, qui se combine très bien avec l'ingrédient - et battez-la avec quelques cuillères à soupe de cacao en poudre. Simple et délicieux.

Poudre de cacao

Et en parlant de poudre de cacao, que diriez-vous de faire une boisson au chocolat avec? Après tout, comme pour les tablettes de chocolat, il peut aussi très bien remplacer la poudre, avec l'avantage d'être plus nutritif. Encore une fois, sa préparation est très simple: il suffit de le mélanger avec du lait et c'est tout!

Remplacez la boisson au chocolat dans les recettes par du cacao en poudre

Et comme la poudre de cacao est plus nutritive que le chocolat ordinaire, pourquoi ne pas l'utiliser à la place dans la cuisine? Après tout, c'est souvent l'ingrédient clé dans les recettes de chocolat sucré, telles que les gâteaux et les biscuits, c'est pourquoi le substitut est si sain. Le même conseil s'applique aux recettes qui demandent de faire fondre du chocolat, la grande différence est que celle utilisée sera à 70% de cacao. En plus d'être très savoureux, le dessert est encore plus nutritif.

Manger des fruits frais

Enfin, nous avons du cacao frais! Après tout, il n'y a rien de tel que de manger le fruit de sa manière la plus traditionnelle, n'est-ce pas? Notre suggestion est d'ajouter sa pulpe (après avoir enlevé les graines, bien sûr) dans une salade de fruits ou de la manger avec du miel, car l'ingrédient aide à l'adoucir tout en apportant plusieurs autres avantages pour la santé.

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