Avez-vous entendu parler de la chlorella (ou chlorella)? Découverte par les japonais, c'est une algue microscopique hautement enrichie en chlorophylle. Trouvé dans l'eau douce, l'algue est devenue très connue en raison de sa haute valeur nutritionnelle - elle est riche en protéines, vitamines B, fibres, fer, magnésium et iode. Et, par curiosité, certains experts disent que c'est l'une des plus anciennes formes de vie qui existe! Incroyable, non? Vous voulez en savoir plus sur ce micro-organisme et savoir à quoi sert la chlorelle? Consultez l'article!
La consommation de chlorella renforce l'immunité du corps
Source d'agents antioxydants (principaux protecteurs du système immunitaire), la chlorelle agit fortement contre les radicaux libres qui entourent notre corps. Et comme d'autres aliments qui renforcent le système immunitaire, les algues empêchent les changements dans l'ADN des cellules de se produire, empêchant le développement de maladies telles que le cancer, la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Très protéinées, les algues peuvent être utiles pour gagner de la masse musculaire
Si votre objectif est de gagner de la masse musculaire, commencez à parier sur cette algue. Extrêmement riche en protéines, la chlorelle fait partie de la liste des aliments présents pour ceux qui souhaitent former (ou renforcer) leurs muscles de manière saine et progressive - ainsi qu'une bonne partie de légumes vert foncé, de produits laitiers, de légumineuses et de céréales complètes.
La chlorelle est le légume le plus vert riche en chlorophylle
Tout le monde sait que la chlorophylle est la substance responsable de la pigmentation verdâtre des légumes. Mais peu, en fait, reconnaissent les avantages de leurs propriétés. Pour ceux qui ne le savent pas, la chlorella est considérée comme l'aliment le plus riche en chlorophylle qui soit! Avec des niveaux très élevés de la substance, sa composition est riche en vitamines A, C et E, protéines et fibres.
Et comme toute autre source de chlorophylle, les algues renforcent le système circulatoire, contribuent à l'absorption du fer et de l'oxygène du corps, réduisent les risques d'anémie et éliminent les toxines de la vie quotidienne (ayant une action détoxifiante et purifiante dans l'organisme).
Pour les végétaliens, la chlorella est une excellente alternative à la consommation de vitamine B12
Pour éviter l'anémie pernicieuse, il est très important de maintenir une alimentation riche en vitamine B12. Le problème est que les principales sources de cette substance se trouvent dans les produits d'origine animale - comme la viande rouge, la volaille, le poisson, les œufs, le lait et ses dérivés - étant extrêmement nocifs pour les adeptes du véganisme.
C'est précisément à partir de ces informations que nous apportons la bonne nouvelle: la chlorelle a une super concentration de vitamine B12, ce qui en fait une alternative de consommation parfaite pour ceux qui ne mangent pas de viande. Il est également essentiel - grâce à la vitamine - pour le système nerveux central de notre corps et pour le fonctionnement de l'organisme dans son ensemble.
Mais après tout, où est-il possible de trouver de la chlorelle?
Commercialisée comme complément nutritionnel, la chlorelle se trouve dans les maisons et les magasins naturels sous forme de gélules, comprimés, pastilles ou poudre. Et la bonne nouvelle est qu'il peut être intégré dans plusieurs repas - en plus des jus de désintoxication, des vitamines, des smoothies et des vinaigrettes. Mais quelle que soit la forme de consommation, faites-le avec les conseils d'un professionnel compétent!
