Vous avez probablement vu sur certaines étiquettes qu'un certain aliment contient des oméga, que ce soit 3, 6 ou 9. Cela signifie qu'il contient des acides gras dans sa composition, mais quelle est son importance pour notre corps? Tout d'abord, il est important de garder à l'esprit que l'être humain peut synthétiser ces graisses lorsqu'elles se trouvent sous leur forme saturée ou insaturée. Mais cela ne signifie pas que nos corps les produisent seuls. La solution? Mangez des aliments dans lesquels ils sont présents.
Les graisses insaturées peuvent être divisées entre polyinsaturés et monoinsaturés. C'est dans ce second cas que l'on retrouve l'oméga 9, qui est un acide oléique - c'est-à-dire à longue chaîne de carbones. Parce qu'il n'a qu'une double liaison carbone dans sa molécule, il est plus flexible et plus facile à métaboliser que les graisses saturées. De plus, il est produit par notre corps lorsque nous mangeons une quantité adéquate d'omégas 3 et 6. Mais s'ils ne sont pas présents de manière significative, il est nécessaire de consommer des aliments riches en oméga 9.
L'oméga 9 aide à prévenir diverses maladies
Ce «bon gras» présente plusieurs avantages pour la santé. Premièrement, il aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) sans diminuer la quantité de bon cholestérol (HDL) dans notre corps. Sans oublier qu'il est responsable de la réduction des triglycérides et de l'équilibre de la pression artérielle. Avec ces facteurs ajoutés, l'oméga 9 finit par être très bon pour le cœur, réduisant le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Il aide également à prévenir le cancer, car il contribue à la formation de membranes cellulaires, empêchant d'éventuelles modifications voire leur oxydation et leur vieillissement prématuré. De plus, il permet au transport et à l'absorption des vitamines par l'organisme d'être plus efficaces, ce qui contribue à une plus grande résistance immunitaire, en prévenant la grippe et d'autres maladies contagieuses.
Les avantages s'étendent à ceux qui font de l'exercice
Parce que c'est une excellente source d'énergie, l'oméga 9 convient également à ceux qui font de l'exercice régulièrement. Après tout, il aide le corps à avoir un bon métabolisme, donnant plus de disposition à ceux qui en consomment. Enfin, il stimule la production de l'hormone féminine ou masculine, c'est-à-dire œstrogène ou testostérone. Ceci en plus de rendre le corps plus fertile contribue toujours à de bonnes performances sexuelles, fonctionnant comme une sorte d'aphrodisiaque, bien qu'à une plus petite échelle.
Comment savoir si vous avez un déficit en oméga 9 dans votre corps?
Notre corps est habitué à donner des signaux quand quelque chose ne va pas. L'absence de fibres, par exemple, conduit à la constipation. Et le manque d'oméga 9 laisse également sa marque, entraînant des problèmes pour le corps qui peuvent aller du plus courant au plus grave. Le premier indice est très visuel, car il comprend les pellicules, la perte de cheveux, les éruptions cutanées et la peau sèche. Si ce déficit est allé un peu plus loin, il est possible que la personne en question éprouve des douleurs articulaires ou même une raideur à ces endroits et une sécheresse des yeux.
Le manque d'oméga 9 affecte également le système nerveux central, ce qui signifie qu'il peut provoquer de graves sautes d'humeur. Et en agissant directement sur le système cardiovasculaire, ce système est également affecté, votre rythme cardiaque étant irrégulier. Enfin, dans des cas plus extrêmes, il peut provoquer une impuissance sexuelle, une stérilité et même un avortement spontané.
Les aliments riches en oméga 9 permettent au corps de mieux fonctionner
Pour éviter tous ces problèmes déjà évoqués, il est très important de faire une bonne consommation d'aliments riches en oméga 3 et 6, car cela aidera notre corps à produire des oméga 9. Pourtant, si la quantité n'est pas suffisante, il faut introduire des aliments qui offrent cet acide gras dans l'alimentation. Le moyen le plus simple de l'inclure est peut-être de commencer à utiliser de l'huile d'olive dans la préparation ou pendant les repas, car les olives sont très riches en oméga 9. Les huiles de canola, de sésame et de sésame sont également des huiles de canola, de sésame et de sésame. Sans oublier l'avocat et les oléagineux (amandes, cacahuètes, châtaignes et noix en général). Un autre conseil important est de boire beaucoup de liquides et de garder votre corps hydraté. En effet, l'eau contribue au métabolisme des acides gras, ce qui les rend plus efficaces.
