Les aliments qui contiennent du tryptophane et comment cet acide aminé agit dans notre corps

Saviez-vous que les aliments contiennent des nutriments qui peuvent améliorer notre humeur? L'un est le tryptophane. Cet acide aminé est un stimulant important de la sérotonine, une hormone qui aide à réguler l'humeur, la sensation de sommeil, la fatigue et le stress. Vous avez vu à quel point le tryptophane est important, non? Parce que c'est un acide aminé essentiel, il n'est pas produit dans notre corps et, par conséquent, il doit être ingéré par la nourriture. Découvrez quels sont ses avantages et dans quels aliments vous pouvez le trouver!

Le tryptophane aide à combattre le stress et agit dans le traitement de la dépression

Il est probable que vous ayez entendu ou même dit que l'expression «visage laid, c'est faim», souvent dirigée contre les enfants. Ce n'est pas un mensonge que les aliments jouent un rôle important dans notre humeur, en particulier ceux contenant du tryptophane. Cet acide aminé important est même utilisé dans le traitement de la dépression. Les personnes déprimées n'ont généralement pas une transmission de la sérotonine aussi efficace qu'elles le devraient. Et c'est là qu'interviennent les aliments tryptophane: en augmentant la production de sérotonine, ils entraînent par conséquent une amélioration de l'humeur. En outre, l'acide aminé agit également en abaissant les niveaux de cortisol, une hormone associée au stress.

Besoin d'améliorer votre humeur et votre fatigue? Le tryptophane peut être votre meilleur allié

Un autre bon avantage du tryptophane est qu'il agit comme un stimulant naturel contre l'insomnie et la fatigue. Pour cette raison, il est recommandé de consommer des aliments à haute teneur en cet acide aminé avant de se coucher, pour favoriser une meilleure nuit de sommeil, et aussi pour le petit-déjeuner pour assurer une plus grande sensation de bien-être tout au long de la journée.

Découvrez quels aliments sont riches en tryptophane

Maintenant que vous connaissez les bienfaits du tryptophane pour votre vie quotidienne, et en particulier pour votre humeur, vous vous demandez peut-être dans quels aliments il se trouve. Les bonnes sources de tryptophane sont le poisson (principalement le thon et le saumon), le pain et le riz brun, le fromage, les œufs, les arachides, les noix, les bananes et le lait. Oh, et connaissez-vous cette sensation de plaisir lorsque vous mangez un chocolat? Elle est également liée à la présence de tryptophane. Les fèves de cacao ont un niveau élevé d'acide aminé.