Produit recommandé
Filet de poitrine de poulet surgelé Taeq 700g
Lorsqu'il s'agit d'inclure des protéines dans le menu alimentaire, presque tous les nutritionnistes recommandent la poitrine de poulet grillée pour nos déjeuners ou dîners quotidiens. Plus légère, faible en gras et riche en plusieurs nutriments essentiels pour le bon fonctionnement de l'organisme, cette viande est toujours une bonne alternative pour composer une alimentation saine et équilibrée! Découvrez pourquoi cet aliment est si recommandé par les professionnels de la nutrition.
Riche en vitamines A et B, C, D, E et K, la poitrine de poulet grillée est un allié parfait pour renforcer et générer plus d'énergie pour l'organisme, prévenir les maladies, augmenter l'immunité, contrôler le taux de cholestérol sanguin et , même en favorisant la perte de poids. Selon la nutritionniste Carine Rodrigues dos Santos, la nourriture est aussi une source de protéines, principal composant structurel et fonctionnel des cellules du corps:
"La poitrine de poulet est une bonne source de protéines de haute valeur biologique, car elle contient tous les acides aminés essentiels et en quantité appropriée à notre bien-être. La viande contient environ 30 grammes de protéines pour 100 grammes de poitrine de poulet, et comme il contient peu de matières grasses dans sa composition, il est indiqué pour les régimes. On peut le consommer de différentes manières comme cuit, rôti, grillé, et il faut éviter sa consommation frite ou panée », explique le professionnel.
4 bienfaits pour la santé de la poitrine de poulet grillée
1 - Prévient le cancer: Connue pour être de la viande maigre, peu grasse, la poitrine de poulet aide à réduire les risques de la maladie, qui peut être le cancer du sein, de la prostate ou colorectal. De plus, les substances niacine (vitamine B3) et sélénium présentes dans la viande aident à prévenir le développement des cellules cancéreuses.
2 - Coeur en bonne santé: Source de vitamine B6, la substance aide à maintenir l'équilibre des minéraux de sodium et de potassium, favorisant une bonne santé cardiovasculaire, aidant à la formation de globules rouges et aidant à l'absorption des bonnes graisses et des protéines bénéfiques pour de bon -être du cœur.
3 - Fournit de l'énergie: Parce qu'elle est riche en acides aminés essentiels au bon fonctionnement de notre corps, la poitrine de poulet aide à activer notre corps, complétant les nutriments nécessaires et fournissant de l'énergie pour mener à bien les activités quotidiennes. De plus, les vitamines B sont responsables de la fin de la fatigue et de la paresse.
4 - Réduit les risques d'Alzheimer: la niacine, substance présente dans la composition nutritionnelle du poulet, agit pour favoriser la santé du cerveau, réduire les maux de tête constants, agir en faveur de la mémoire et de la concentration et lutter contre le développement de la maladie d'Alzheimer et folie.
Consommation recommandée: Y a-t-il des restrictions pour la poitrine de poulet?
Selon la nutritionniste Carine Rodrigues dos Santos, pour un adulte en bonne santé, environ 1,0 gramme de protéines par kilogramme de poids par jour est recommandé: "C'est-à-dire que si l'on considère un adulte qui pèse 70 kg, il devrait consommer 70 grammes de protéines quand jour (70g de protéines, pas 70g de poitrine de poulet) », explique le professionnel.
"Cependant, les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique doivent être conscientes des quantités de protéines, avec une consommation bien maîtrisée. Et il y a aussi des restrictions pour les personnes intolérantes aux protéines animales, jusqu'à ce que l'aliment à l'origine des effets indésirables soit identifié", conclut le nutritionniste .
