Ce n'est pas étonnant quand ils disent que la consommation de granola fait grossir, après tout, 100 g de cet aliment contiennent près de 500 calories. Sans parler de la quantité de matières grasses qu'il offre. Cependant, très calme à ce moment-là! S'il est utilisé correctement et dans la bonne quantité, cet aliment peut cesser d'être un méchant du poids pour devenir un excellent allié à votre santé alimentaire!
Idéalement, le granola doit être mangé avec des fruits, du lait et du yogourt. En effet, cela augmente la quantité de glucides, ce qui, à son tour, commence à donner plus d'énergie au corps, en particulier pour ceux qui sont adeptes des activités physiques. De plus, comme il est également riche en fibres, cet ingrédient aide au bon fonctionnement intestinal et contribue aux régimes de contrôle du poids.
"Une demi-tasse de thé granola remplace un pain français ou deux tranches de pain. Ingéré de cette manière, comme substitut du pain, il ne compromettra pas un régime équilibré de contrôle du poids", déclare la nutritionniste Juliana Saldanha, qui souligne que sa consommation peut se faire au petit-déjeuner ou dans des collations intermédiaires pour augmenter la sensation de satiété, car la digestion du granola est lente.
Qu'est-ce que le granola?
Le granola est un mélange de céréales grillées, de noix, de graines et de sucres. Cette combinaison d'ingrédients signifie qu'il contient une grande diversité de nutriments essentiels à notre corps. Elle est riche, par exemple, en vitamines B, présentes dans l'avoine, qui sont essentielles pour maintenir la santé mentale et l'énergie du corps à jour. De plus, il contient une grande quantité de vitamine E, une substance que le corps ne produit pas seule et qui a une action antioxydante, prévenant les dommages aux cellules causés par les radicaux libres.
Une autre caractéristique est qu'il contient des minéraux tels que le zinc et le sélénium. Ceux-ci contiennent également des substances antioxydantes qui aident à la désintoxication du corps, essentielles au bon fonctionnement des cellules, les amenant à augmenter le métabolisme et à aider à brûler les graisses.
