Le diabète est une maladie chronique qui, selon l'Organisation mondiale de la santé, touche environ 347 millions de personnes dans le monde. Que ce soit en raison de facteurs génétiques ou en raison d'une mauvaise alimentation, elle est causée par le manque ou la faible production d'insuline dans le pancréas - un facteur responsable de l'augmentation du taux de glucose (sucre) dans le sang.
Cependant, même s'il n'y a pas de remède, la bonne nouvelle est qu'il est possible d'avoir une vie équilibrée si les précautions nécessaires sont prises. L'un des plus importants, comme le savent déjà tous ceux qui connaissent un peu la maladie, est d'éviter le sucre, mais cela ne s'arrête pas là: certains aliments ne peuvent pas non plus être exclus de l'alimentation diabétique en augmentant la production d'insuline. En savoir plus sur le sujet!
Les glucides entiers aident à réguler le glucose
Riche en nutriments et en fibres qui aident à contrôler la glycémie, les glucides entiers - comme le riz, le pain et les céréales - font partie des aliments essentiels pour augmenter les niveaux d'insuline. C'est parce qu'ils contiennent du chrome, un ingrédient qui aide à maintenir la glycémie et à réguler l'appétit pour contrôler les envies de sucreries.
Les amandes ont un faible indice glycémique et un effet antioxydant
Rien que par le faible indice glycémique, les amandes montrent déjà qu'elles apportent des bénéfices aux diabétiques. Mais ce n'est pas tout: ils sont également indiqués pour ce régime car ils aident à réguler les taux de glucose, sont sources de «bonnes graisses», augmentent la sensibilité à l'insuline et ont toujours un effet antioxydant - ce qui est excellent pour les os, qui peuvent être directement affectées par le diabète.
La graine de lin améliore la sensibilité à l'insuline
L'un des plus grands inconvénients du traitement du diabète est la résistance à l'insuline. Mais saviez-vous que les graines de lin peuvent être un bon allié pour résoudre ce problème? Parce qu'ils connaissaient déjà son potentiel pour réduire la quantité de sucre dans le sang, les chercheurs ont testé la plante et ont remarqué une amélioration significative du taux de glucose des diabétiques - ce qui est attribué au pouvoir antioxydant élevé de la nourriture. Sans oublier que, en général, les graines de lin améliorent la sensibilité à l'insuline.
La cannelle triple l'efficacité de l'insuline
En plus de diminuer la quantité de sucre dans le sang, la cannelle augmente également la sensibilité à l'insuline et favorise le transport du glucose dans les cellules. En effet, l'épice a des propriétés qui permettent aux cellules graisseuses de mieux répondre à l'insuline, telles que le glutathion, qui est un antioxydant, et le flavonoïde (composé chimique aromatique) MHCP.
Les feuilles vertes aident également à l'alimentation en raison de la présence de magnésium
Les feuilles vertes, comme le chou, la laitue et la chicorée, sont également indiquées pour traiter et prévenir le diabète. Cela se produit grâce à ses fonctions antioxydantes et à la présence de magnésium, un minéral qui a un effet positif dans le traitement de cette maladie en aidant au processus de régulation des cellules et de l'insuline. Selon une enquête du British Medical Journal, la consommation d'une demi-portion supplémentaire de feuilles vertes contribue toujours à réduire le risque de maladie de 14%. Une astuce est de boire du jus vert, qui en plus d'avoir un effet détox, a également différents types de feuilles dans sa préparation.
Le germe de blé est bénéfique dans le traitement de l'insuline car il contient des fibres, de la vitamine E et du manganèse
Le germe de blé est également un ingrédient important du régime alimentaire des diabétiques. La raison? Parce qu'il est riche en fibres et en vitamine E, il est important d'améliorer la sensibilité à l'insuline, en plus d'aider à sa synthèse en ayant du manganèse. Pour obtenir ces bienfaits, l'astuce est de consommer au moins une cuillère à soupe de blé par jour.
