Haute pression? 10 aliments indiqués pour ceux qui ont besoin de contrôler le cholestérol

Saviez-vous que près de 30% des Brésiliens souffrent d'hypertension artérielle? Eh bien, selon ces données du ministère de la Santé, nous devons tous faire très attention au contrôle du cholestérol sanguin. Pour cela, la première étape est de changer la nourriture. Il existe des aliments sains capables de réguler le taux de cholestérol et, ainsi, de garantir un corps plus sain et loin des problèmes que l'hypertension peut causer tout au long de la vie.

Le cholestérol est une graisse présente dans notre corps et dans les aliments d'origine animale. Selon la nutritionniste Luciana Novaes, il est important pour la fabrication de la bile (fluide produit par le foie qui agit dans la digestion des graisses), dans la fabrication et le maintien des hormones et de la vitamine D, cependant, il est essentiel de maintenir le contrôle de la quantité de cholestérol dans l'organisme. corps.

«Contrôler la quantité de cholestérol dans notre organisme est important car en excès, il s'accumule dans la circulation sanguine, créant des plaques graisseuses dans les artères et augmentant le risque de maladies cardiovasculaires», explique la nutritionniste.

Quelle est l'importance de contrôler l'hypertension artérielle? Quels sont les principaux facteurs d'hypertension?

Selon Luciana Novaes, ce contrôle devient important car il réduit le risque de crise cardiaque de 33%, 20% moins de risque d'accident vasculaire cérébral et 25% de risque de décès. Les principaux facteurs d'hypertension sont:

- Obésité ou surpoids

- Alimentation inadéquate, avec un apport élevé en graisses et en sucres

- Mode de vie sédentaire

- Stress

- Modifications du métabolisme

Le rôle des aliments dans le contrôle du cholestérol

Pour Luciana Novaes, une alimentation saine fait toute la différence pour ce soin, même si 70% du cholestérol sanguin est produit par l'organisme lui-même: «Les 30% restants proviennent de l'alimentation, il devient donc indispensable de prévenir le développement de l'hypercholestérolémie , l'excès de cholestérol sanguin », analyse le nutritionniste qui met en avant les meilleurs aliments pour équilibrer les niveaux de graisse. Check-out!

10 aliments indiqués pour contrôler le cholestérol

1 - Viandes maigres: Le poulet et plusieurs types de poissons sont les plus adaptés à la consommation, car ils ont moins de matières grasses dans leur composition. Les poissons qui contiennent des acides gras oméga 3, comme le saumon, le thon et la morue, par exemple, sont les plus appropriés, car ce nutriment aide à contrôler le cholestérol et les triglycérides.

2 - Dérivés du lait: Le lait, le yaourt, le fromage et les autres produits laitiers, de préférence demi-écrémés ou écrémés, sont également de bonnes alternatives pour contrôler la quantité de graisse ingérée dans une alimentation équilibrée.

3 - Grains entiers: L'avoine, le chia, le lin et l'orge sont quelques-uns des grains responsables de l'augmentation de l'apport en fibres alimentaires et aident à éliminer les excès de graisse présents dans l'organisme.

4 - Soja: Parce qu'il est riche en vitamine E, le soja contribue à augmenter les taux de HDL, le «bon» cholestérol et aide à éliminer le LDL, le cholestérol qui s'accumule dans les artères, le «mauvais» cholestérol.

5 - Agrumes: L' orange, le citron, la mandarine, le raisin, l'acérola, l'ananas, et bien d'autres, sont de bonnes sources de vitamine C, nutriment responsable et indiqué pour réguler le taux de cholestérol sanguin.

6 - Avocat: Ce fruit, connu pour ses magnitudes nutritionnelles, est riche en bonnes graisses, comme les oméga 3, en plus d'apporter de la vitamine E, agissant en augmentant les taux de HDL et en prévenant l'accumulation de cholestérol LDL.

7 - Ail: L'assaisonnement le plus utilisé dans la cuisine brésilienne contient des substances comme l'allicine et l'aliine qui ont un effet antioxydant et favorisent la réduction du cholestérol qui s'accumule dans les artères.

8 - Aubergine: Comme l'ail, l'aubergine possède des substances antioxydantes qui contrôlent et réduisent l'accumulation de cholestérol et de triglycérides dans le sang.

9 - Légumineuses: Les haricots, les lentilles et les pois chiches, par exemple, ont également des niveaux élevés de fibres alimentaires qui aident à ce contrôle et réduisent les risques de maladies cardiovasculaires.

10 - Graines oléagineuses: Les noix, les noix et les amandes aident également au contrôle du cholestérol, puisqu'elles ont des graisses bénéfiques pour notre corps, les soi-disant «bonnes graisses», qui ne surchargent pas l'organisme.

Aliments pour lutter contre l'hypertension: recommandation de consommation

La consommation de fruits et légumes fait partie des concepts d'une pyramide alimentaire saine qui contribuera au contrôle du cholestérol. "Fruits de 2 à 4 portions par jour et légumes verts et légumes présents entre 3 à 5 portions par jour. Ajouter les grains entiers à l'alimentation au moins en deux repas. Produits laitiers demi-écrémés ou écrémés et fromages blancs 2 fois par jour. à 2 par jour offrent déjà une protection, il n'est pas conseillé d'en consommer beaucoup car ils sont aussi très caloriques », conclut la nutritionniste.

Recommandé

10 aliments riches en fer à ne pas manquer dans votre alimentation
À quoi sert la feuille de laurier? Découvrez ses bienfaits et comment le consommer
À quoi sert la plante ora-pro-nobis? 5 bienfaits de ce légume