À vrai dire, le beurre d'arachide a une saveur et une onctuosité uniques. En général, il est produit à partir d'arachides grillées et moulues et de certaines huiles végétales, bien que les pâtes de Taeq soient l'exception, car elles sont fabriquées uniquement avec de l'huile d'arachide naturelle. Et, contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, il regorge d'avantages! Il est indispensable pour les amateurs d'exercices physiques, super indiqué pour la nutrition sportive, possède plusieurs vitamines et minéraux dans sa composition et reste une excellente source d'énergie. Apprenez-en davantage sur les bienfaits de cet aliment nutritif!
L'arachide est une source de `` bonnes graisses ''
Il n'y a aucun moyen de parler de beurre d'arachide (ou de beurre), sans parler des caractéristiques de son élément principal. D'autant que c'est justement grâce aux composants de cette graine oléagineuse que l'on obtient la touche nutritive de la recette.
Le premier point concerne les graisses monoinsaturées. Pour ceux qui ne le savent toujours pas, les arachides sont riches en «bons gras», comme c'est le cas avec les oméga 3, qui collaborent pour augmenter le bon cholestérol (connu sous le nom de HDL) et sont capables de prévenir les maladies cardiovasculaires - c'est-à-dire un grand avantage.
Le beurre d'arachide donne de l'humeur et des gains de masse musculaire
Nous l'avons déjà dit à l'avance: si vous cherchez un moyen d'obtenir des calories sans accumulation de graisses, gagner de la masse musculaire et avoir une dose supplémentaire d'énergie à l'entraînement - c'est, sans aucun doute, l'aliment parfait. L'association protéines + fibres alimentaires + «bonnes graisses» garantit au moins beaucoup de satiété, de disposition et de réduction de la graisse corporelle. Surtout si votre alimentation est complétée par de l'exercice!
Pour mieux comprendre, passons aux informations nutritionnelles: seuls 100 grammes d'aliment contiennent 588 calories - environ 170 kcal pour chaque cuillère à soupe de 30 g - et presque pas de glucides. Autrement dit, la suggestion est d'utiliser du beurre d'arachide dans les recettes à faible teneur en glucides. En ce qui concerne les protéines, la même portion (100 g) contient 25 grammes de nutriment.
La nourriture garantit de bonnes doses de vitamines et de minéraux
Vitamines du complexe B (en particulier B6), vitamine E, potassium, magnésium, zinc et fer. Grâce à la présence de toutes ces vitamines et minéraux, le beurre de cacahuète peut aider au développement des globules rouges (améliorant le transport du fer dans le sang et prévenant le risque d'anémie), agissant dans le maintien des contractions musculaires et cardiaques et même en combattant les radicaux libres (en raison de la présence d'antioxydants).
Le beurre d'arachide doit être consommé avec parcimonie
Même avec tous les avantages que la nourriture a à offrir, une consommation excessive d'arachides peut présenter des risques pour le corps. Pour commencer, il contient un fort potentiel allergénique. De plus - et plus inquiétant encore - l'oléagineux peut contenir de l'aflatoxine (une substance toxique pour les hommes et les animaux) selon la façon dont il est planté. Les pâtes Taeq ont le sceau Abicab, qui garantit la qualité depuis l'origine des cacahuètes, par l'agrément des producteurs et aussi par l'analyse de toutes les matières premières. Cela garantit que le produit final est sans aflatoxine. Par conséquent, investissez toujours dans des produits de qualité et n'en faites jamais trop lorsque vous en consommez.
