Saviez-vous que l'avocat a des propriétés très bénéfiques pour la santé? Ce fruit, très confondu avec l'avocat commun, est généralement utilisé dans les salades ou pour préparer des pâtes. Il existe de nombreuses options pour les recettes impliquant cet aliment bien-aimé! L'avocat a également moins d'eau et est moins calorique que l'avocat ordinaire. Par conséquent, de nombreuses personnes finissent par opter pour ce fruit, car - parce qu'il est plus concentré - il est également plus riche en fibres, en vitamines et en nutriments. Vous voulez en savoir plus sur les bienfaits de l'avocat? Continuez à lire!
L'avocat est un excellent antioxydant
Les antioxydants sont responsables de perturber l'action oxydante des radicaux libres - ralentissant le vieillissement des cellules et l'apparition de mutations (qui provoquent le cancer). Et l'un des principaux avantages de l'avocat est précisément d'avoir ces agents! En effet, il contient des substances (telles que les caroténoïdes) qui sont des antioxydants naturels et aident également à prévenir des maladies comme la maladie d'Alzheimer et le diabète. Un bon conseil est d'essayer de consommer un peu d'avocat tous les jours, soit frais, soit en pâtes et autres recettes.
Riche en vitamines A, B, C et E
Un autre grand avantage de l'avocat est le fait qu'il est riche en vitamines essentielles pour notre santé. La vitamine A, par exemple, est connue pour les bienfaits qu'elle apporte à la vision, car elle protège les yeux contre la dégénérescence. La vitamine C, en revanche, est l'un des principaux remèdes contre une faible immunité: elle donne de l'énergie à l'organisme et renforce le système immunitaire. La vitamine E, quant à elle, se distingue principalement par son action antioxydante, tandis que celles du complexe B contribuent au renouvellement des cellules et à la santé des cheveux, de la peau et du système nerveux.
L'avocat est une source importante de potassium
Bien que de nombreuses personnes associent le potassium aux bananes, il est important de noter que l'avocat est également une source incroyable de ce minéral. En fait, c'est l'un des nutriments qui se démarque le plus dans le fruit - aidant à renforcer les muscles et à contrôler la pression artérielle, car il équilibre la quantité de sodium dans le corps. Pour avoir une concentration de potassium aussi élevée - jusqu'à deux fois plus que les bananes! - L'avocat est également un excellent aliment pour ceux qui font de l'exercice. C'est parce qu'il est très nutritif et aide à prévenir les crampes musculaires.
Les fruits aident à réduire le mauvais cholestérol (LDL)
En plus d'être très nutritif et savoureux, l'avocat est également très approprié pour ceux qui ont besoin de réduire le cholestérol LDL (considéré comme mauvais). C'est parce qu'il contient des graisses mono-insaturées, qui inhibent l'absorption du cholestérol dans le corps. De plus, l'avocat donne une plus grande sensation de satiété en raison de la forte concentration de fibres, et aide donc à la digestion et garantit que vous mangez moins pendant la journée. Une bonne recommandation est de manger un avocat tous les jours, le matin ou l'après-midi.
Astuce supplémentaire: Vous avez peut-être entendu parler du guacamole, un plat mexicain super nutritif à base d'avocat ou d'avocat. C'est un type de pâte qui contient ce fruit écrasé avec d'autres ingrédients - oignon, tomate, coriandre, ail, sel, huile d'olive, jus de citron et le célèbre piment, qui ne peut manquer dans un plat typiquement mexicain. Une fois prêt, le guacamole peut être servi avec du pain grillé ou des petits pains. C'est à vous!
