Granola traditionnel, léger, diététique ou salé: les différentes versions de la céréale se combinent généralement avec différents types de recettes. Que diriez-vous, par exemple, de préparer un délicieux shake à la banane avec du granola ordinaire pour rompre le jeûne du matin avec style? Ou plutôt: avez-vous déjà pensé à apprendre à faire une barre de céréales zéro sucre 100% maison? Si la réponse est non, sachez que les recettes de granola sont abondantes et, contrairement à ce qu'il semble, elles n'ont généralement aucun mystère. Jetez un œil aux 4 suggestions que nous avons séparées et apprenez à les préparer!
1. Shake de banane avec granola
La recette du shake à la banane avec du granola est certainement l'une des plus simples de la liste. Tout ce dont vous avez besoin est 1 banane argentée ou pelée coupée en tranches, 3 cuillères à soupe de lait entier en poudre, 200 ml d'eau, 1 cuillère à soupe de granola et 1 cuillère à soupe de cassonade - le plus sain de tous les sucres. L'étape suivante consiste à battre tous les ingrédients ensemble dans le mélangeur (jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance crémeuse) et à ajouter des morceaux entiers de granola au moment de l'assemblage. Ainsi, votre shake sera croustillant, savoureux et très nutritif.
2. Crêpe entière aux fraises et granola
Les crêpes complètes aux fraises et granola sont parfaites pour faire une collation l'après-midi. Fabriquée à partir de produits à base de céréales complètes, la recette a une faible teneur en matières grasses et en cholestérol et des doses élevées de vitamine C.
Notez les ingrédients: 1 tasse (thé) de lait écrémé, ½ tasse (thé) de farine de blé entier, ½ tasse (thé) de flocons d'avoine, 1 cuillère (dessert) d'huile d'olive extra vierge, 1 cuillère (soupe) de miel, 1 boîte de fraises (environ 300 g), 2 cuillères à café de cassonade, 1 cuillère à café de jus de citron et 200 g de granola léger au miel (ou une autre saveur de votre choix).
Pour préparer la pâte à crêpes, commencez par battre le lait écrémé, la farine, l'huile et le miel dans un mélangeur pendant 2 minutes. Transférez ensuite le résultat dans un récipient, couvrez d'un torchon et laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur. Passé ce délai, placez de petites portions de pâte dans une poêle antiadhésive et huilée, faites dorer les crêpes des deux côtés et réservez.
Coupez les fraises en tranches épaisses, placez-les dans une casserole saupoudrée de cassonade, arrosez de jus de citron et portez la poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir. Mélangez doucement les ingrédients pendant 1 minute (jusqu'à ce qu'un enrobage se forme) et retirez du feu. Enfin, assemblez les crêpes avec le glaçage à la fraise, versez une bonne quantité de granola léger dessus et servez!
3. Crème de yogourt au chocolat avec fruits déshydratés et granola
Qui ne se sent pas chéri après le déjeuner? La crème de yogourt au chocolat accompagnée de fruits déshydratés et de granola a été spécialement préparée pour ces occasions! Dessert - en plus d'accompagner la combinaison nutritive de yogourt et de granola - prend 1 tasse (thé) de soja aromatisé au chocolat suisse, 4 cuillères à soupe (chia) de graines de chia, 1 pot de yogourt traditionnel, 3 cuillères à soupe (soupe) de granola léger avec du soja, du cacao et des graines de lin, et quelques fruits déshydratés.
L'étape par étape est très simple: d'abord, mettez la nourriture de soja dans un bol et mélangez le chia. Laisser hydrater le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes puis mélanger le yogourt traditionnel. Au moment de servir, répartir le mélange dans un bol et déposer les fruits déshydratés et le granola dessus.
4. Barre de céréales diététiques maison
À vrai dire, porter une barre de céréales dans son sac est toujours une main dans la roue. En plus d'être une formidable source d'énergie, riches en fibres et en pratiques, elles restent délicieuses si elles sont adaptées aux personnes qui ont besoin d'éviter le sucre au quotidien! Et c'est précisément pour cela que nous avons sélectionné la recette du régime de barre de céréales maison.
Voici les ingrédients: 1 tasse (thé) de farine d'avoine, 1 tasse (thé) de flocons d'avoine, 150 g de beurre à température ambiante, ½ tasse (thé) de farine de blé entier, ½ tasse (thé) de noix du Brésil hachées, 1 tasse (thé) de flocons de riz, ½ tasse (thé) de granola, ½ tasse (thé) de farine de lin doré, 1 tasse (thé) de fraise séchée ou déshydratée hachée et 2 cuillères à soupe (soupe) ) de miel pour adoucir la recette.
Tout d'abord, ajoutez tous les ingrédients de la recette dans un bol et mélangez bien pour qu'ils soient complètement pleins (l'astuce est de commencer à mélanger avec la cuillère puis de continuer avec vos mains). Lors de la formation d'une argile humide, placez-la dans une forme rectangulaire recouverte de papier d'aluminium, en serrant très fort tous les coins pour qu'elle soit lisse et compacte et, enfin, portez-la au four préchauffé à 180 ° pendant environ 30 minutes.
Retirez la forme du four, démoulez la barre et coupez-la en rectangles à votre taille préférée. Lorsqu'il est complètement froid, versez une couche de miel sur chaque morceau et ajoutez des tranches de fraises et du granola au goût. Maintenant, servez et dégustez!
