À vrai dire, il est courant de voir dans les régimes qui valorisent une alimentation saine le nom d'oméga 3. Ce n'est pas très difficile à comprendre, car il présente plusieurs avantages pour la santé. Mais qu'en est-il des oméga 6? C'est aussi un acide gras essentiel, ce qui signifie qu'il n'est pas produit par notre corps, bien qu'il soit très important pour nous de bien vivre. Et c'est précisément par la nourriture que notre corps aura accès à cette substance.
L'oméga 6 agit dans plusieurs systèmes de notre corps
Quand on parle de cet acide gras essentiel, il est toujours bon de se souvenir des cellules, car c'est là qu'il est présent. Oui, nous parlons de tous! Avec cela, il n'est pas surprenant que les oméga 6 agissent dans différentes zones de notre corps. Il aide, par exemple, à la croissance des cheveux, à l'élasticité de la peau et au développement du cerveau et des muscles.
Mais ce n'est pas tout! Il permet le bon fonctionnement de trois systèmes de notre corps: le système immunitaire, le cardiovasculaire et le nerveux. Dans le premier cas, il facilite le processus de guérison et permet à l'immunité de rester élevée, ce qui rend le corps plus préparé à lutter contre d'éventuelles maladies. En ce qui concerne le système cardiovasculaire, il est idéal pour prévenir l'hypertension. Enfin, il aide également à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et augmente le bon cholestérol (HDL).
L'absence de cet acide gras essentiel peut entraîner des problèmes de comportement
Comme prévu, le manque d'oméga 6 dans l'organisme entraîne plusieurs problèmes de santé. Le plus frappant est peut-être que cet acide gras essentiel agit dans la production d'une hormone qui, lorsqu'elle est en faible quantité, peut causer de graves problèmes cérébraux qui affectent le comportement, comme la dépression, la schizophrénie et la bipolarité. Sans parler de problèmes mineurs, tels que la perte de cheveux.
La consommation est importante, mais doit être modérée
Un élément important à prendre en compte en ce qui concerne les oméga 6 est la quantité ingérée par l'organisme. Bien qu'il soit très important pour le bon fonctionnement de l'organisme, qui ne le produit pas, lorsqu'il est consommé en excès, il peut générer des problèmes majeurs. En effet, cela entraînera un déséquilibre métabolique dans le corps, ce qui peut entraîner l'obésité ou même le diabète. Sans oublier qu'il peut provoquer des maux de tête, des problèmes intestinaux et des nausées.
Les aliments contenant des oméga 6 qui devraient être inclus dans le régime
Comme déjà expliqué, les acides gras essentiels ne sont pas produits par notre corps, c'est pourquoi leur consommation est si importante. En général, on le trouve dans les huiles végétales telles que l'huile d'onagre, l'huile de soja, l'huile de tournesol et l'huile de lin. Mais si vous ne les utilisez qu'à des températures élevées, il est préférable de rechercher des oméga 6 dans d'autres aliments, car ces huiles chauffées sont plus nocives que bénéfiques pour le corps. Une bonne suggestion est de choisir de la viande rouge ou du poisson pour les repas copieux, ou même d'utiliser des ingrédients tels que le lait et les œufs. Si vous êtes végétalien, les céréales et les noix sont d'excellentes alternatives, car elles sont également riches en oméga 6.
