Les dangers du bisphénol A et comment identifier s'il a été utilisé dans des pots en plastique

Présent dans plusieurs types de plastique, polycarbonate, résine et aluminium, le bisphénol A - également appelé BPA - est une substance chimique utilisée pour structurer les emballages en plastique, les bouteilles en PET, les contenants, les jouets, les outils et appareils médicaux. Il peut être présent dans le biberon de votre enfant, dans la boîte à lunch que vous emportez au travail ou dans la bouteille d'eau. Cependant, bien qu'il semble inoffensif, le BPA est libéré dans l'emballage, contaminant nos aliments ou nos boissons et entraînant plusieurs risques pour notre santé.

La substance perturbe le système endocrinien

Lorsqu'il est ingéré, le BPA provoque une modification du système endocrinien. C'est parce qu'il est confondu avec une hormone par notre corps, ce qui perturbe toutes les fonctions hormonales. Cela signifie qu'il altère, par exemple, le fonctionnement de la thyroïde, provoquant des symptômes d'hyper et d'hypothyroïdie, tels qu'un appétit excessif, une lenteur, une léthargie, des changements soudains de la pression artérielle ou une perte de poids excessive.

De plus, le bisphénol peut provoquer un dysfonctionnement du pancréas, rendant la production d'insuline plus difficile et augmentant le risque de développer un diabète. Le foie et la vésicule biliaire peuvent également souffrir des conséquences d'une perturbation endocrinienne.

Ennemi de la fertilité

Les risques que le bisphénol entraîne pour la santé s'étendent encore au système reproducteur. L'ovulation et les cycles menstruels sont directement altérés par le BPA, qui perturbe les règles et peut conduire à l'infertilité. Les hommes sont également lésés, car la production de testostérone est affectée et peut affecter la libido et les performances sexuelles.

Comment ça se passe?

Le BPA est généralement libéré au contact d'une chaleur ou d'un froid extrême. Donc, si nous congelons nos aliments ou nos boissons dans des récipients en plastique contenant du BPA, ou chauffons quelque chose au micro-ondes ou au four, cette substance intoxique automatiquement ce que nous allons consommer.

Comment prévenir les intoxications?

Si le BPA cause tant de problèmes de santé, comment pouvons-nous l'éviter? Si vous avez beaucoup de récipients en plastique à la maison, comme des casseroles et des poêles, vous pouvez les utiliser plus efficacement et consciemment. Utilisez-les pour stocker des aliments secs qui n'auront probablement pas besoin d'être refroidis ou chauffés, comme le riz, les haricots et le maïs, par exemple. Pour les boîtes à lunch et les bouteilles, utilisez un matériau biodégradable - comme du bambou -, de l'acier inoxydable ou du verre.

Reconnaissez le danger avant l'achat

Selon la recommandation de l'ANVISA, le bisphénol A était interdit par la loi en bouteilles et un quota minimum de substance était stipulé dans chaque produit. Avec cela, de nombreux conteneurs sans BPA ont été fabriqués. Vous pouvez le voir sur l'étiquette: s'il contient du "BPA Free" dans son emballage, c'est parce qu'il est exempt de ce danger. Une autre façon de le reconnaître est de recycler les symboles. S'ils ont le chiffre 3 ou 7 au milieu de ce symbole, évitez-les, car c'est le signe qu'il y a une substance dans sa composition.