5 plantes à avoir chez soi dont les feuilles préparent de bons thés

Avez-vous déjà pensé à cultiver des plantes médicinales chez vous? Il existe des herbes faciles à entretenir, qui font d'excellents thés et qui peuvent également être utilisées comme assaisonnement. Autrement dit, ils sont parfaits pour ceux qui ont (ou veulent avoir) un jardin potager. Pour en savoir plus sur les plantes faciles à cultiver - et leurs bienfaits - nous nous sommes entretenus avec la nutritionniste Cristiane Coronel. Elle a répertorié 5 superbes plantes à avoir à la maison. Check-out!

1. La menthe est riche en vitamines

Vous avez probablement entendu parler de la menthe. Après tout, c'est l'une des plantes médicinales les plus connues utilisées dans la préparation des thés. Le bon côté est qu'il peut être facilement cultivé dans de petits pots - c'est-à-dire qu'il est très facile à avoir à la maison.

Selon la nutritionniste Cristiane Coronel, la menthe est une herbe aux propriétés bénéfiques: «La menthe peut être à la fois ingérée et inhalée, car elle a des actions antibactériennes, antifongiques, anti-inflammatoires en plus de contenir de puissants antioxydants, des vitamines A, B6, C , E, K, acide folique et riboflavine. Il détend également les muscles de l'estomac et améliore l'écoulement de la bile, que l'organisme utilise pour digérer les graisses », explique le professionnel.

2. La citronnelle donne d'excellents thés digestifs

Une autre plante bien connue est la mélisse, qui est petite (peut être cultivée dans de petits pots) et a un arôme caractéristique. Selon le nutritionniste, la mélisse est idéale pour préparer des thés digestifs. "Une herbe bien connue des amateurs de thé, la mélisse se plante facilement. Cette herbe, en plus d'être utilisée pour traiter les problèmes digestifs, peut également agir pour contrôler les symptômes d'anxiété, car elle a des propriétés calmantes, assurant la sensation de tranquillité et bien-être. Pour faire un thé à la mélisse il est conseillé de n'utiliser que ses feuilles, à la fois sèches et fraîches », ajoute Cristiane.

3. La camomille est connue pour être apaisante

Qui n'a jamais bu une tasse de camomille pour se détendre et calmer l'esprit? Cette plante est connue pour ses propriétés calmantes et est également facile à cultiver à la maison. "Le thé à la camomille peut être préparé à partir des fleurs séchées de la plante ou des sachets que vous achetez au supermarché. Les principaux bienfaits de ce thé sont: réduction de l'hyperactivité, aide à calmer et relaxer, soulage le stress, aide à traiter l'anxiété. , aide dans le traitement des problèmes d'estomac (tels que la digestion et les ulcères), dans le traitement des plaies, des douleurs et des inflammations en général », explique le nutritionniste.

4. Le romarin est riche en fibres, vitamines et minéraux

Le romarin est une excellente plante pour préparer les thés et assaisonner les plats (comme les viandes, les pâtes et les soupes). Après tout, il a une saveur unique et regorge de propriétés bénéfiques. Selon le nutritionniste, c'est l'une des plantes les plus appropriées à avoir à la maison. "Le romarin est riche en fibres, vitamine C, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium et n'a pratiquement pas de contre-indications. Il peut être pris en infusion, sans faire bouillir la plante, ou simplement en laissant une branche fraîche dans un pot d'eau, Il sert également à décorer et assaisonner les plats et recettes salés, comme les purées », commente le professionnel.

5. Salvia fonctionne comme un excellent assaisonnement

Bien que moins connue, la sauge est l'une des plantes médicinales les plus bénéfiques et les plus faciles à cultiver. Il est largement utilisé pour assaisonner les plats et présente de nombreux avantages pour la santé. «Son thé est indiqué comme expectorant contre le rhume et la grippe, pour le lavage des plaies infectées et pour l'inhalation. En cuisine, il est largement utilisé dans l'assaisonnement des viandes. En Italie, par exemple, les pâtes sont assaisonnées de beurre et de feuilles de sauge. De plus, la sauge sert également à traiter les crampes menstruelles, l'anxiété, l'insomnie et les symptômes de la ménopause », conclut la nutritionniste.

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