Que diriez-vous de commencer la journée avec un menu spécial? Que ce soit pour un petit déjeuner copieux ou un brunch complet et sain, le tapioca est l'ingrédient dont vous avez besoin pour pimenter vos recettes et accompagner votre alimentation. Extrêmement polyvalents et fonctionnels, les aliments peuvent être utilisés de différentes manières et, par conséquent, s'adaptent parfaitement à tous les goûts et besoins individuels.
En général, le tapioca est le résultat de l'extraction de la gomme du manioc, du manioc ou du manioc. Cet amidon a la neutralité comme principale caractéristique - il est presque imperceptible au palais - par conséquent, sa saveur dépendra exclusivement de ses accompagnements, ainsi que de ses valeurs nutritionnelles. Parce qu'il ne contient pas de gluten dans sa composition, le tapioca est devenu une excellente alternative pour remplacer le pain dans les aliments, en particulier pour les personnes coeliaques, intolérantes à la substance.
Plats d'accompagnement pour le tapioca: quels sont les meilleurs à utiliser pour le petit-déjeuner?
Avec de telles possibilités d'accompagnement, on n'opte pas toujours pour les plus sains, n'est-ce pas? Mais sachez que de cette manière, le tapioca n'a pas l'effet escompté. Pour le petit-déjeuner, par exemple, les meilleurs ingrédients pour accompagner un tapioca fonctionnel sont ceux naturels et moins caloriques, comme les fruits, les graines, les fromages blancs, les œufs, ainsi que les produits entiers et sans sucre. Voir, ci-dessous, de bonnes options de tapioca pour le début de votre journée.
Comment déguster du tapioca au petit déjeuner?
* Cliquez sur le lien marqué dans chaque recette pour vérifier la méthode de préparation, les ingrédients nécessaires, en plus du tableau nutritionnel complet pour chaque plat.
01 - Tapioca de fromage minas standard avec confiture de fraises et graines: Cette combinaison de saveurs rend le tapioca tout simplement irrésistible. La combinaison du fromage minas, l'un des plus savoureux et nutritifs, avec de la confiture de fraise, donne un contraste de saveurs sucrées et salées qui rehaussent le palais. De plus, l'utilisation de graines confère un croustillant intéressant à la recette. Très facile à faire, en 15 minutes vous préparez deux savoureuses unités.
02 - Tapioca aux œufs brouillés et caillé: Cette recette peut être considérée comme un tapioca classique pour notre petit-déjeuner. La combinaison traditionnelle d'œuf brouillé et de caillé rend la nourriture extrêmement savoureuse, ainsi que très nutritive pour renforcer le corps dès le premier repas de la journée. L'œuf est une protéine puissante, en plus d'avoir des vitamines et des minéraux qui donnent de l'énergie au corps. Le fromage cottage est une bonne source de fibres alimentaires, qui aide au transit intestinal, à la digestion et favorise la satiété plus longtemps. En moyenne, cette recette ne prend que 30 minutes.
03 - Crêpe aux épinards: Cette adaptation de la crêpe au tapioca est également largement utilisée dans les régimes amaigrissants et amaigrissants. Et, qui a dit que nous ne pouvions pas utiliser de légumes pour le petit-déjeuner? Accompagnée d'épinards, cette recette acquiert d'importantes propriétés nutritionnelles, telles que des agents antioxydants, qui garantissent la protection de l'organisme, en plus d'aider à dégonfler l'organisme. En 20 minutes, vous préparez cette merveille.
04 - Pudding au tapioca avec confiture d'abricot: Qui aime un petit-déjeuner sucré à complet, ce pudding est idéal. Dans la recette, le tapioca est utilisé sous forme granulée, ce qui donne plus de jutosité à la combinaison avec de la confiture d'abricot. À son tour, la confiture d'abricot est une excellente source de vitamine C, une substance idéale pour donner à votre corps plus de force et d'énergie pour commencer la journée. Et le meilleur: 4 portions de ce délice sont prêtes en seulement 20 minutes!
