Bien manger, c'est maintenir une pyramide nutritionnelle régulée, harmonieuse et engagée dans les groupes alimentaires et les horaires de chaque repas, ce qui en fait aujourd'hui une tâche difficile. Par conséquent, nous allons présenter quelques mesures de base, recommandées par le ministère de la Santé, à travers le Guide alimentaire de la population brésilienne 2014, qui, dans une rangée, amélioreront votre vie, conciliant une alimentation adéquate au rythme et aux exigences de la ruée quotidienne.
Comme présenté dans un extrait du Guide, une information appropriée sur les soins de santé, par le biais de l'alimentation, est un droit illimité de la population, constituant les directives en tant qu'instrument important pour soutenir et encourager des pratiques alimentaires saines: " (...) Compte tenu des multiples déterminants des pratiques alimentaires et de la complexité et des défis liés à l'élaboration des systèmes alimentaires actuels, le guide alimentaire renforce l'engagement du ministère de la Santé à contribuer au développement de stratégies pour la promotion et la réalisation du droit humain à l'alimentation. nourriture adéquate ».
Pour cela, il est nécessaire de rééduquer les habitudes alimentaires. Voir la galerie des 10 commandements pour une alimentation saine:
1 - Augmenter et varier la consommation de fruits et légumes: Tous ces aliments sont riches en vitamines, minéraux et fibres. Les vitamines et minéraux contribuent au maintien et au bon fonctionnement de l'organisme. Les fibres, en revanche, régulent le fonctionnement intestinal, donnent une sensation de satiété et aident le système immunitaire, prévenant les maladies.2 - Manger des haricots: Au moins une fois par jour: Varier les types de haricots utilisés et les formes de préparation. Utilisez également d'autres types de légumineuses, comme le soja, les pois chiches, les lentilles, etc. Mangez des haricots et du riz dans un rapport de 1 à 2. La délicatesse est une riche source de protéines importantes pour la santé!
3 - Réduire le sel: Le sodium est essentiel au bon fonctionnement de l'organisme, mais un excès peut entraîner une augmentation de la pression artérielle (hypertension), et d'autres maladies. Évitez les épices prêtes à l'emploi, les conserves et les saucisses. Utilisez des herbes fraîches comme alternative au salage des aliments.
4 - Réduisez le gras: évitez les viandes avec du gras apparent, la saucisse, le bologne, les aliments frits et les collations. Si vous comptez consommer, faites-le au plus une fois par semaine. Préférez les aliments cuits ou cuits au four, le lait, les yaourts maigres et les fromages blancs.
5 - Ne sautez pas de repas: mangez au moins 4 repas par jour: petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations. L'organisme régulé fonctionne le mieux.
6 - Maintenez un poids santé: vérifiez si votre IMC (indice de masse corporelle) est compris entre 18,5 et 24,9 kg / m2. Ces données montreront si votre poids est adapté à votre taille.
7 - Aliments modérés riches en sucre: les bonbons, les gâteaux et les biscuits sont délicieux, mais pas sains. Pour adoucir la vie, préférez, par exemple, les grains entiers.
8 - Mangez lentement: faites de votre repas un moment agréable. Ne mangez pas en regardant la télévision ou en lisant des livres et des magazines. Prenez le temps d'aiguiser votre palais.
9 - Hydratez-vous: 60% de notre corps est composé d'eau! Par conséquent, buvez en moyenne 2 litres de liquide (6-8 verres) par jour. Consommez des boissons alcoolisées et des boissons gazeuses avec modération. Préférez les jus de fruits frais ou la pulpe congelée.
10 - Exercice: Prévoyez au moins 30 minutes d'activité physique chaque jour. Une simple promenade dans le pâté de maisons de votre maison contribue au fonctionnement de l'organisme.
Précautions: Commencez par les étapes qui vous semblent les plus faciles à suivre; l'habitude s'acquiert par le conditionnement. Lorsque vous sentez qu'une étape fait déjà partie de la routine, passez à la suivante, progressivement. Une alimentation saine peut et doit être délicieuse. J'utilise des recettes pour augmenter les options de votre nouveau menu!
* REMARQUE: Il est important de noter que ce service n'est pas destiné à remplacer une consultation médicale. Les informations divulguées ici sont uniquement destinées à fournir des orientations générales, qui peuvent ne pas s'appliquer à des cas spécifiques. Consultez toujours un nutritionniste ou un médecin pour savoir quels aliments vous sont indiqués.
