Il est temps d'accueillir novembre! Et à ce moment-là, lorsque le printemps atteint ses meilleurs jours, choisir les aliments de récolte est une sage décision à prendre à table! L'avant-dernier mois de l'année regorge de légumes, de légumes verts et de fruits frais qui rendent nos aliments plus sains et plus économiques! Découvrez les 9 meilleures options et leurs bienfaits pour la santé.
Le choix de la culture des aliments est d'une importance capitale pour notre bien-être. Les produits sont plus beaux, leurs couleurs ressortent, les saveurs et les arômes renforcent le désir de rendre nos aliments plus sains et plus naturels. À leur époque, les aliments contiennent également moins de pesticides, car ils sont au stade de récolte approprié, ce qui les rend moins nocifs pour la santé. La nutritionniste Paola Lisboa a souligné certains aliments qui seront disponibles en novembre:
"La citrouille, l'aubergine, la carotte, le poireau, le brocoli, les épinards, la noix de coco verte, la framboise et la banane font partie des aliments de la récolte de ce mois. Préférez toujours les aliments de la récolte car ils contiennent moins de pesticides. De plus, la récolte de ce mois des aliments incroyables qui boosteront votre alimentation pour l'été », explique le professionnel.
Voir 9 aliments du mois de novembre et l'importance de les consommer
Groupe de fruits
1 - Banane: L'un des fruits les plus consommés au monde, la banane est une puissante source de potassium, un minéral bénéfique pour réduire la pression artérielle et réduire les niveaux de stress et d'anxiété. Il peut être consommé sous sa forme naturelle, ou sous forme de jus de fruits, de vitamines et de desserts.
2 - Framboise: Il est temps pour les délicieux fruits roses qui peuvent rendre n'importe quel plat plus beau et plus élégant. Source de vitamines et d'antioxydants, il est un allié pour renforcer le système immunitaire, améliore la santé cardiaque et assure un transit intestinal sain.
3 - Noix de coco verte: Qui peut résister à l'eau de coco froide sous cette chaleur? Source de vitamine A, complexe B et C, la noix de coco verte est une excellente option en matière de nutrition! Le fruit est excellent pour prévenir la déshydratation, en plus d'être une bonne source d'énergie. L'eau de coco peut être consommée sous sa forme naturelle ou mélangée à d'autres fruits, comme l'orange ou le citron par exemple.
Groupe de légumes
4 - Aubergine: Source de fibres, de minéraux, de vitamines et de protéines, l'aubergine est un parfait allié pour une alimentation saine. La légumineuse aide à garder le cœur en bonne santé, prévient le cancer, aide à perdre du poids et favorise une peau belle et jeune.
5 - Carotte: Connue pour être la nourriture du "bronzage d'été", les carottes sont bien plus que ça! D'une ampleur nutritionnelle incroyable, il est responsable du renforcement du système immunitaire, favorise la santé oculaire et, étant riche en antioxydants, empêche le vieillissement prématuré des cellules.
6 - Citrouille: Avec très peu de calories, la citrouille est une excellente option à ajouter à votre menu quotidien. De plus, il possède d'importantes propriétés nutritionnelles (vitamines et minéraux) qui aident à garder votre corps et votre corps en bonne santé. Un grand point fort de la citrouille est qu'elle est une source de tryptophane qui, une fois ingéré, est converti en sérotonine, l'hormone du bien-être.
Groupe de légumes
7 - Poireaux: Polyvalents et savoureux, les poireaux ont gagné une place incroyable dans les plats brésiliens. Il peut être ajouté aux salades, quiches et crèmes, ce qui les rend encore plus savoureux. La nourriture est toujours bénéfique pour la santé cardiovasculaire et pour renforcer le système immunitaire, prévenir la grippe et le rhume.
8 - Épinards: De la famille des légumes vert foncé, les épinards sont l'un des leaders en bienfaits pour la santé. Riche en vitamines, minéraux, protéines et antioxydants, les bienfaits de la consommation de feuilles vont de la santé des os à une peau saine et belle.
9 - Brocoli: Source de fibres, le brocoli est un aliment puissant à ajouter à votre alimentation saine pour bénéficier à la santé cardiaque et favoriser le transit intestinal. De plus, il renforce les fonctions cérébrales en étant riche en potassium.
