Le pudding au chia est en forme et facile à préparer! Apprenez à préparer ce dessert santé
Connaissez-vous le pudding de chia? Il est actuellement une tendance et est recherché par ceux qui veulent manger plus sainement. Ce délicieux dessert est bon, c'est-à-dire qu'il a une valeur calorique très faible, il est délicieux, nutritif et, bien sûr, il est toujours très facile à préparer! Voulez-vous apprendre à le préparer? Découvrez ci-dessous les bienfaits de ce dessert et apprenez à l'augmenter dans votre alimentation:
Les puissants bienfaits du chia
Beaucoup ont déjà découvert les merveilles que le chia peut faire pour notre santé: en plus d'être un aliment hautement fibreux, augmentant la satiété et contribuant au bon fonctionnement de la flore intestinale, le chia est bon pour la mémoire, pour le cœur et contrôle les niveaux du diabète dans le sang. Il est largement utilisé dans les bouillies et les soupes, avec le riz, sous forme de farine, dans les yaourts ou dans les desserts, comme c'est le cas avec le pudding.
Pourquoi le chia est-il en forme?
Le chia est un aliment incroyable à inclure dans le régime alimentaire de ceux qui ont besoin de perdre du poids de manière saine. En plus d'avoir une faible valeur calorique, sa concentration élevée en fibres procure une sensation de satiété, aidant à surmonter ce désir de manger de la malbouffe. Il libère également un gel qui prend de la place dans votre estomac, vous faisant vous sentir rapidement satisfait, sans avoir le temps de pincer.
Le pudding au chia est facile à préparer
La meilleure chose à propos du pudding au chia est que la recette est facile à faire. Vous vous souvenez du gel naturel libéré par la graine? C'est donc ce que vous utiliserez comme base pour préparer le dessert. Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des graines de chia et un peu de liquide (nous recommandons du lait végétal, comme la noix de coco, l'amande ou le yaourt). Versez le chia au fond du récipient que vous comptez utiliser, puis versez le liquide. Réglez à refroidir pendant au moins 8 heures, donnant au chia le temps de travailler sa magie et de libérer le gel qui donnera de la consistance au pudding. Et c'est prêt!
Pimentez votre chemin
Si vous pensez que le pudding peut être un peu terne avec juste ces ingrédients, ou si vous voulez l'augmenter avec autre chose, il existe de nombreuses options. Un très bon conseil est d'utiliser de l'essence de vanille pour donner un arôme plus sucré. Vous pouvez également utiliser du xylitol ou de la gélatine sans saveur pour lui donner une consistance plus ferme. Une autre alternative largement utilisée est de mélanger les couches de pudding avec des fruits frais, comme les rouges, ou d'ajouter du miel ou de la stévia. Ici, sur le site Web, vous avez une délicieuse option avec de la crème à la mangue. La polyvalence étant le point fort de ce plat, laissez libre cours à votre imagination, aventurez-vous en cuisine et dégustez ce dessert santé!
