Les liens entre nos habitudes alimentaires et les enjeux de qualité de vie et de bien-être, tant physique que mental, vont bien au-delà de ce que nous mangeons au quotidien. Outre la nécessité de maintenir une alimentation régulée et individualisée aux exigences de chaque personne - préceptes de nutrition fonctionnelle - l'alimentation équilibrée offre également plusieurs autres bénéfices pour la santé, comme la prévention du stress alimentaire.
Raisons de nombreuses études et analyses scientifiques, les causes du stress peuvent être générées par de mauvaises habitudes de vie (sommeil insuffisant, sédentarité, addictions, etc.) et aussi, par des habitudes alimentaires inadéquates, comme l'explique la nutritionniste Cristiane Coronel:
«Les mauvaises habitudes alimentaires influencent directement les performances du métabolisme et les différents changements hormonaux de l'organisme (insuline, glucagon, sérotonine)», souligne le professionnel en nous présentant six moyens efficaces pour éviter ce stress et favoriser le bien-être alimentaire dans nos vies. Regardez!
Règles pour maintenir le bien-être alimentaire
1 - Fuir les tentations industrialisées: La plupart des personnes en situation de stress, ont tendance à chercher des sources de nourriture pour un plaisir afin que, d'une certaine manière, dissimule les sensations inconfortables que le problème provoque. Ils recherchent de très grandes sources de glucides, de graisses et de sucreries, souvent présentes dans les fast-foods. "Ces types d'aliments provoquent une production importante de sérotonine (une hormone du bien-être qui a tendance à chuter en période de stress), cependant, cette source de sérotonine est rapidement épuisée dans le corps, ce qui fait que le corps et l'esprit" ont besoin "d'heures puis, à partir de nouvelles sources alimentaires comme celles-ci, pour avoir à nouveau le faux sentiment de bien-être, conduisant au stress alimentaire », souligne la nutritionniste.
2 - Maintenir l'équilibre dans les repas: Selon Cristiane Coronel, une alimentation inadéquate, à moyen ou long terme, peut déclencher des déséquilibres métaboliques et hormonaux tels que: prise de poids incontrôlée, augmentation du cholestérol, de l'insuline et du glucose dans l'organisme, carence en micronutriments importants pour le corps (principalement des vitamines B, importantes pour l'équilibre du système nerveux central), une fatigue fréquente, des troubles du sommeil, des modifications des hormones sexuelles, entraînant une baisse de la libido voire une impuissance sexuelle.
3 - Perte de poids avec planification: La pression pour perdre du poids et surtout pour suivre une alimentation inadéquate (régimes à la mode par exemple), conduit à la frustration car elle n'offre pas une perte de poids adéquate (graisse) et cela conduit à un stress émotionnel, où en certains moments de la journée (et surtout la nuit), déclenchent une frénésie alimentaire. «L'individu sombre dans le désespoir et se met à manger de manière incontrôlable, peu de temps après il y a une immense culpabilité, devenant un cercle vicieux, chaque jour», souligne le professionnel.
4 - La faute n'est pas que les calories: les personnes qui ont le problème de perdre du poids, révèlent beaucoup de difficultés à perdre du poids en raison de tentatives frustrées avec les régimes, ont généralement peur des calories et vérifient toutes les étiquettes des aliments. «Ils sont très coupables lorsqu'ils mangent un repas qui n'était pas prévu dans l'alimentation. De plus, ils mangent des régimes glucidiques très restrictifs, entraînant stress et mauvaise humeur, du fait de la décompensation des hormones, déclenchant des fringales», analyse-t-il.
5 - Fréquence alimentaire: Selon le Dr Colonel, pour traiter / éviter le stress alimentaire, la fréquence alimentaire toutes les 3 heures est la règle d'or, la distribution de bons glucides, protéines et graisses de bonne qualité, doit être correctement distribuée au tout au long de la journée et doit être guidé par un nutritionniste afin qu'il n'y ait aucun risque de changements hormonaux pendant le traitement nutritionnel.
6 - Activités physiques régulières: «L'exercice (au moins 4x par semaine) est essentiel pour le contrôle hormonal, un bien-être accru, une circulation sanguine optimisée, une dépense calorique accrue et évite les compulsions provoquées par le stress quotidien ", conclut le spécialiste.
