Les bienfaits des patates douces pour les sportifs

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Patate douce bio Taeq 600g

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Très consommées dans les régimes dont le but est de gagner de la masse musculaire, les patates douces sont essentielles dans la vie de ceux qui font de l'exercice. Grande source d'énergie pour le corps, les principaux bienfaits de la nourriture sont directement liés aux problèmes physiques, favorisant la performance dans les activités et aidant à la prise rapide, à la fois de muscles forts, et à la perte de poids. Autrement dit, la nourriture est le meilleur glucide à inclure dans un régime sportif!

Il peut même sembler étrange de traiter une source de glucides comme bénéfique pour la santé, après tout, ce groupe, à travers les pyramides alimentaires, est devenu célèbre en tant que méchant et est généralement coupé des régimes afin que la perte de poids se produise plus rapidement, cependant, ce bon sens tombe par la terre, lorsqu'ils sont consommés de manière équilibrée «Les glucides sont des molécules organiques formées par le carbone, l'hydrogène et l'oxygène sont les principales sources d'énergie de notre corps» souligne la nutritionniste Anete Mecenas, spécialiste de la nutrition fonctionnelle, du sport et de la nutrigénomique. "C'est pourquoi ils contribuent, et beaucoup, au quotidien de ceux qui pratiquent des exercices physiques", conclut le professionnel.

Bien plus d'avantages pour la santé et la beauté

Si tous les bienfaits mentionnés ci-dessus pour notre santé n'étaient pas suffisants, en plus, les patates douces sont riches en vitamines A, B1, B2 et C, en calcium, en phosphore et en potassium. En raison de cette gamme de nutriments, la consommation de cet aliment est également bonne pour le fonctionnement du cœur, du système nerveux et est bénéfique pour les cheveux, les yeux, la peau et la bouche. Il est important de noter que les patates douces contiennent encore des anthocyanes, qui sont des substances actives dans la lutte contre le cancer et qui ont une action antioxydante. Cette racine a également des actions anti-inflammatoires, qui aident les personnes souffrant d'arthrite et maintiennent le collagène dans la peau.

Un autre aspect important de ses nutriments est la teneur élevée en fibres solubles. Grâce à cela, les patates douces sont un allié lorsqu'il s'agit de réduire la glycémie, ce qui est une bonne nouvelle pour les diabétiques, en libérant progressivement du sucre dans la circulation sanguine. De cette manière aussi, il maintient, pendant plus longtemps, une sensation de satiété dans le corps.

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