Avantages du vinaigre de cidre de pomme: 7 raisons de l'utiliser souvent dans des recettes

Saviez-vous que le vinaigre de cidre de pomme peut apporter de nombreux bienfaits au corps? Largement utilisé pour assaisonner les salades, cet ingrédient apporte des vitamines B, des fibres et des flavonoïdes (antioxydants qui combattent les radicaux libres). Pour vous convaincre que le vinaigre de cidre de pomme est vraiment bénéfique, nous avons répertorié 7 raisons de l'utiliser plus souvent en cuisine. Check-out!

1. Aide à la perte de poids

Vous avez peut-être entendu parler de la façon dont le vinaigre aide à perdre du poids. Et c'est vraiment vrai, tu sais? En plus d'accélérer le métabolisme (fonctionnant comme un type de thermogénique), c'est une source d'acide acétique - une substance qui bloque l'absorption du sucre et de l'amidon. De cette façon, de nombreuses calories sont éliminées du corps (au lieu d'être absorbées). Intéressant, non?

2. Contribue à la digestion

En tant que source de fibres, le vinaigre de cidre de pomme aide beaucoup dans le processus de digestion: il prolonge la sensation de satiété et contribue à améliorer le fonctionnement de l'intestin. Pour stimuler le corps avec des fibres et d'autres nutriments importants, notre suggestion est de préparer une salade de légumes vert foncé, puis d'assaisonner avec du vinaigre de cidre de pomme.

3. Bon pour la santé de la peau

Le vinaigre de cidre de pomme, pour ceux qui ne le savent pas, est également une source d'antioxydants - des substances qui inhibent les radicaux libres et combattent le vieillissement. De plus, la nourriture a des propriétés anti-inflammatoires, empêchant l'apparition de l'acné et d'autres inflammations sur la peau. Beaucoup de gens appliquent même du vinaigre directement sur la peau (à l'aide d'un coton) pour traiter les taches, les plaies et assurer plus de propreté.

4. Aide à traiter le diabète

Saviez-vous que le vinaigre de cidre de pomme est utile pour traiter le diabète? Il aide à contrôler la glycémie et, en plus, contribue à la perte de poids. Donc, si l'idée est d'avoir un meilleur contrôle du sucre dans le corps, un bon conseil est de commencer à consommer plus de vinaigre de cidre de pomme.

5. Parce qu'il a un effet antibiotique, il aide à soulager l'inconfort dans l'estomac et l'intestin

Beaucoup de gens ne le savent pas, mais le vinaigre de cidre de pomme a des propriétés antibiotiques, aidant par exemple à traiter la diarrhée et les infections de l'estomac. La nourriture a également une action anti-inflammatoire, antiseptique et antifongique. Mieux vaut impossible, non?

6. Aide à contrôler le taux de cholestérol du corps

Pour s'assurer que les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) ne sont pas élevés, un autre conseil intéressant est de recourir au vinaigre de cidre de pomme. Il convient de rappeler qu'en plus d'assaisonner les salades, le vinaigre peut également être utilisé dans la préparation de marinades et de sauces. Vous pouvez l'utiliser pour assaisonner les poissons, par exemple, qui sont des sources d'oméga 3 et aident également à contrôler le cholestérol.

7. Aide à nettoyer les légumes

Utiliser du vinaigre pour nettoyer les légumes, les fruits et les légumes est également un bon conseil, vous savez? En plus d'éliminer la plupart des saletés, il peut éliminer la plupart des pesticides (substances toxiques) présents dans les légumes. Lorsque vous trempez des aliments dans une solution contenant du vinaigre de cidre de pomme, vous pouvez parier que le lavage sera impeccable!