Pitaia: Le fruit de la mode! En savoir plus sur ses bienfaits pour la santé

Fruit exotique, délicieux et très attractif, les qualités du pitaia (ou pitaya) sont gigantesques pour la santé et, par conséquent, il est devenu une nouvelle mode dans les régimes. Avec sa couleur forte et son goût sucré, les aliments sont une source inépuisable de nutriments pour notre corps, contribuant à le rendre plus sain et nourri. Découvrez les bienfaits de la pitaia et découvrez les meilleures façons de la consommer dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, la pitaia appartient à la famille des Cactaceae. Aussi connu sous le nom de "Fruit du Dragon", car c'est un fruit rustique et attrayant, il a quelques variations dans son apparence, et peut apparaître avec une peau rouge et une chair blanche, une peau et une chair rouges et une peau jaune avec des épines et une chair blanche. Selon la nutritionniste Sheila Basso, la pitaia attire la curiosité des gens en raison de son aspect particulier, cependant, en plus de sa présentation, elle est également une bonne source de substances bénéfiques et importantes qui assurent le bien-être de notre organisme:

«Pitaya a des actions bénéfiques chez les personnes souffrant de gastrite, aide à réduire le taux de cholestérol, abaisse la tension artérielle, contribue également à la prévention du cancer du côlon et des problèmes rénaux. Ces avantages sont principalement dus à la teneur élevée en vitamines et l'action laxative », explique le professionnel, mettant en avant d'autres bienfaits du fruit:

5 bienfaits pour la santé de Pitaya

1 - Aide à la digestion: Riche en fibres alimentaires, la consommation d'ananas favorise le transit intestinal, apporte de la satiété et diminue la propension à la constipation. Les fibres sont toujours responsables de la prévention des maladies cardiovasculaires et de la santé de notre cœur.

2 - Favorise une perte de poids saine: En plus d'être extrêmement savoureuse, la pitta a une faible teneur en calories et peut être consommée sans poids sur la conscience, notamment par les personnes qui veulent perdre les kilos en trop.

3 - Renforce le système immunitaire: Source de vitamine C, la consommation d'ananas contribue à rendre notre corps plus sain, sans rhume ni grippe. De plus, il renforce le système de défense de notre corps, prévient les actions des radicaux libres et diminue les risques de maladies comme le cancer, par exemple.

4 - Prévient le diabète: Les fibres alimentaires présentes dans la composition du fruit aident à contrôler la glycémie, réduisant les risques de diabète. Un autre point fort est qu'après avoir consommé des aliments à indice glycémique élevé, l'ananas empêche les pics de sucre dans le sang.

5 - Combattre l'anémie: Riche en fer, une consommation régulière de pitaya peut aider à prévenir l'anémie. Le minéral est essentiel au bien-être de notre corps, car il agit dans la synthèse des globules rouges et dans le transport de l'oxygène vers toutes les cellules.

Comment consommer la pitta? In natura, comme le jus et le smoothie!

Sains et très savoureux, les moyens de consommer le fruit et de l'ajouter à votre quotidien ne manquent pas. Découvrez quelques moyens très pratiques:

- In natura: Le fruit est délicieux et peut être consommé sous sa forme naturelle. Seule la pulpe doit être consommée.

- Jus de fruit: Vous pouvez préparer un jus avec la pulpe de la pitaia et inclure plusieurs autres ingrédients. Il peut être fait avec de l'eau de coco, par exemple, en ajoutant des feuilles de menthe ou des morceaux de gingembre.

- Smoothie Pitaia: Avec des bananes surgelées, le smoothie aux fruits est extrêmement savoureux. En ajoutant des bananes, vous rendez la boisson plus crémeuse. Essayez-le!

* Sheila Basso (CRN 21 557) est spécialiste de la nutrition clinique et de l'obésité, de la perte de poids et de la santé de l'Université fédérale de São Paulo (Unifesp).

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