Aliments fonctionnels: en savoir plus et en savoir plus sur des exemples d'aliments

Si vous êtes au courant des tendances en matière d'alimentation et de santé, vous avez probablement entendu parler des aliments fonctionnels. Mais savez-vous ce que sont ces aliments et comment ils fonctionnent? Pour être considéré comme fonctionnel, il ne suffit pas que l'aliment soit savoureux et nutritif, il doit apporter des avantages spécifiques pour la santé dans la prévention ou le traitement des maladies. Autrement dit, un fruit ou un légume peut être sain et ne pas être considéré comme fonctionnel s'il n'aide pas à prévenir ou à minimiser les effets de certaines maladies. Certains des nutriments les plus courants parmi les aliments fonctionnels sont les flavonoïdes, les acides gras comme les oméga 3, les fibres, les probiotiques et le lycopène - mais de nombreuses autres substances agissent pour combattre différentes maladies. Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur le sujet et connaître certains aliments que vous pouvez inclure dans votre quotidien pour avoir une alimentation fonctionnelle,check-out.

Les aliments fonctionnels et leurs effets sur notre corps

1 - Pomme, raisin (avec pelure) et vin rouge: ils aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et les caillots et les inflammations. Il contient également des catéchines - ainsi que du thé vert, des cerises, des mûres et des framboises - qui préviennent certains types de cancer, contrôlent le cholestérol et renforcent le système immunitaire.

2 - Soja et dérivés: riches en isoflavones, minimisent les effets de la ménopause chez la femme, préviennent certains types de cancer et réduisent le taux de cholestérol. La présence de flavonoïdes a également une action antioxydante, anti-inflammatoire et vasodilatatrice, et les fibres aident au fonctionnement gastro-intestinal.

3 - Feuilles vertes: contient des antioxydants qui préviennent la dégénérescence musculaire et le vieillissement prématuré. Les légumes vert foncé sont également riches en fer et combattent l'anémie.

4 - Oléagineux: ils sont riches en oméga 3, qui a une action anti-inflammatoire et stimule le système immunitaire, en plus d'être important dans le développement du cerveau. Certaines graines oléagineuses, comme les noix et les amandes, contiennent également de l'acide α-linolénique, des anti-inflammatoires et des boosters d'immunité.

5 - Laits et yaourts fermentés: contient des probiotiques tels que les bactéries bifides et les lactobacilles, qui aident le système gastro-intestinal, prévenant l'apparition de la constipation et du cancer du côlon.

6 - Tomate, goyave, poivron rouge et pastèque: riche en lycopène, un antioxydant qui agit également en réduisant le taux de cholestérol et en prévenant certains types de cancer, comme le cancer de la prostate.

Il est également important de se rappeler qu'en plus d'inclure des aliments sains et fonctionnels dans votre alimentation, il est important d'éviter ceux qui sont mauvais pour la santé - comme les sucreries et les excès de graisses saturées et les boissons alcoolisées. L'un des secrets d'une vie saine est une alimentation équilibrée.

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