Pour donner plus de saveur aux sandwichs, salades et différentes recettes que nous préparons au quotidien, il est tout à fait logique de miser sur la préparation d'une sauce. Il existe des versions de différentes couleurs (faites avec différents ingrédients et épices). La sauce verte, en particulier, est généralement préparée avec des herbes et du yogourt - une combinaison nutritive et très simple à préparer. Envie d'apprendre à faire de la sauce verte? Nous avons préparé un sujet avec la méthode de préparation et une liste d'aliments qui correspondent le mieux à ce complément. Check-out!
Comment faire de la sauce verte maison?
La première chose à faire est de sélectionner tous les ingrédients que vous souhaitez utiliser pour préparer la sauce. Certaines personnes choisissent d'utiliser de l'avocat, par exemple, d'autres utilisent des fines herbes, du citron, etc., ce qui dépend également du but de la sauce. Ici, nous avons séparé une recette à base de yaourt (un ingrédient riche en calcium, potassium, complexe de vitamines A et B) qui est délicieux.
Tu auras besoin de:
- 1 yaourt écrémé Taeq
- 1 tasse de parfum vert
- ½ citron pressé
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre noir et sel au goût
Mode préparation
Pour préparer, il suffit de mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et de battre pendant quelques minutes - de cette façon, vous créez une sauce très homogène. L'idéal est de laisser durer l'huile et le parfum vert. De plus, une autre suggestion est d'ajouter ½ petit avocat pour laisser la sauce dans une nuance de vert plus vibrante et plus savoureuse - c'est à vous!
Quels aliments se combinent avec la sauce verte?
Il existe plusieurs recettes qui peuvent être combinées avec de la sauce verte - des salades aux boulettes faites maison qui sont délicieuses avec ce complément. Jetez un œil aux conseils que nous avons séparés pour utiliser la sauce au quotidien:
Salades
Préparez une salade de légumes à feuilles (laitue, roquette, cresson, chou frisé et épinards), ajoutez la mangue hachée (ou un autre fruit de votre choix) et, pour ajouter la touche finale, versez la sauce verte sur le dessus. La bonne nouvelle est que vous pouvez assembler différents types de salades (avec du pain grillé, des légumes, des graines et des graines oléagineuses) qui se combinent avec la sauce.
Sandwichs
La sauce verte se combine généralement à merveille avec les sandwichs, vous savez? Vous pouvez préparer un hamburger maison, du bauru (à base de viande, de fromage et de tomates) ou même des sandwichs végétariens (à base de champignons et de viande de soja, par exemple) puis utiliser la sauce verte pour l'augmenter. C'est une alternative plus saine pour augmenter la nourriture (au lieu d'utiliser du ketchup industrialisé, par exemple).
Viande
Que diriez-vous de servir la viande barbecue avec une sauce verte spéciale? Il suffit de laisser l'accompagnement prêt dans un bol et, au moment de manger, chacun met un peu de sauce sur la viande. C'est délicieux! Ce complément se combine également avec du poulet, du poisson et de la viande de légumes, ajoutant de la saveur à différentes recettes.
Biscuits
Quand il s'agit de servir des boulettes de riz, de la morue et d'autres options, notre conseil est d'essayer également la sauce verte. Il fonctionne comme un excellent accompagnement, est très nutritif (riche en antioxydants, vitamines et minéraux) et est très simple à préparer.
