Quand vient le samedi soir, il y a une envie de manger quelque chose de délicieux, non? Mais saviez-vous qu'il est possible de préparer une recette différente et en même temps saine (faible en gras et très nutritive)? Pour vous inciter à bien manger sans avoir à quitter votre régime, nous vous avons séparé 6 suggestions de plats savoureux à préparer le samedi soir. Check-out!
1. Le guacamole est un plat mexicain très savoureux et nutritif
D'origine mexicaine, le guacamole est un plat à base d'avocat qui se distingue par sa richesse en antioxydants, en «bonnes» graisses (bénéfiques pour le cœur), en fibres et en minéraux importants. Pour préparer un guacamole très savoureux, un bon conseil est de prendre soin des autres ingrédients (comme les tomates, les oignons et le poivre noir).
Ingrédients
- 1 avocat bio
- 1 petit oignon haché
- 1 tomate sans pépins hachée
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un citron
- Sel rose de l'Himalaya, poivre noir moulu et coriandre au goût
- 3 paquets de collations aux pois chiches à saveur de poivre citron Taeq
Pour préparer, commencez par écraser les avocats avec une fourchette. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients naturels et mélangez bien. Servir avec des collations Taeq, ce qui est délicieux!
2. Tapioca avec pâte de poulet et salade est une alternative légère et savoureuse
Que diriez-vous de préparer un tapioca bien farci à déguster le samedi soir? En plus d'être une alternative plus légère, le tapioca est également très polyvalent - vous pouvez penser à différentes garnitures (comme le poulet, le thon ou le fromage Minas avec tomate et origan). La meilleure partie est que c'est très facile à faire!
Ingrédients
- 1 sachet de gomme de tapioca
- 500 g de filet de poulet cuit et râpé
- 3 cuillères à soupe de ricotta
- 3 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 oignon haché
- 3 gousses d'ail écrasées
- Laitue et tomates cerises au goût
- Sel, poivre noir et odeur verte au goût
Pour commencer, mettez le poulet (déjà cuit et râpé) dans un bol, ajoutez l'oignon haché, la purée d'ail, la ricotta, la sauce tomate, le sel et le poivre et le parfum vert et battez le tout au batteur. Essayez de voir si c'est bon avec l'assaisonnement et réservez. Ensuite, versez la gomme de tapioca dans une poêle (à l'aide d'un tamis) jusqu'à ce qu'elle forme une couche de l'épaisseur souhaitée. Laisser sur feu doux pendant au moins une minute, puis ajouter la garniture et refermer le tapioca. Enfin, ajoutez la laitue et les tomates cerises bien lavées et coupées. C'est délicieux!
3. Une bruschetta italienne peut être ajoutée et est une option rapide à faire
Originaire d'Italie, la bruschetta est un type d'antipasto à base de pain, de tomates, d'huile d'olive et de différentes épices. Cependant, il existe différentes versions de cet apéritif et la meilleure partie est que vous pouvez ajouter les ingrédients que vous préférez (comme les poivrons, la ricotta, le basilic, le persil, la ciboulette, etc.).
Ingrédients
- 5 tranches de baguette entière
- 2 grosses tomates coupées en cubes
- ½ poivron jaune coupé en cubes
- Ricotta au goût
- Feuilles de basilic, sel et huile d'olive au goût
Pour préparer, ajoutez les tomates, les poivrons, les feuilles de basilic, le sel, versez un peu d'huile et mélangez. Ensuite, placez les tranches de baguette (arrosées d'un peu d'huile) à cuire au four à 180 ° C jusqu'à coloration dorée. Ensuite, retirez-les du feu, ajoutez une couche de ricotta au goût et, sur le dessus, ajoutez la garniture de tomates. Il a l'air beau, savoureux et nutritif!
4. La pomme de terre farcie à la crème de poulet légère est un pari plus exquis
Si vous souhaitez passer un plat plus épicé le samedi soir, un bon conseil est de miser sur des recettes de pommes de terre farcies. Vous pouvez penser à différents types de garnitures (avec des sauces, des légumes, des viandes et différentes épices, donnant des recettes très savoureuses). La pomme de terre farcie à la crème de poulet légère, par exemple, est une alternative saine et plus raffinée. Ça vaut le coup d'essayer!
Ingrédients
- 2 grosses pommes de terre bouillies
- Sel au goût
- 500 g de filet de poulet cuit et râpé
- Jus d'un citron
- 1 boîte de crème sure légère
- 1 oignon moyen râpé
- 1 carotte râpée moyenne
- 2 cuillères à soupe de maïs mariné
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Persil, sel et poivre au goût
Placez d'abord le poulet (déjà cuit et râpé) dans un grand récipient, ajoutez le sel, le poivre noir, le jus de citron et mélangez. Ajouter ensuite l'oignon et la carotte râpés, le maïs en conserve, la sauce tomate et la crème et bien mélanger. Terminez avec le persil et remuez à nouveau. Donc, vous préparez une crème de poulet légère très savoureuse.
Après avoir fait cuire les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau salée, séchez-les, faites une coupe sur le dessus en les positionnant horizontalement, retirez une partie de la pulpe et ajoutez la crème de poulet comme garniture. C'est délicieux!
5. Toast aux œufs à l'avocat
Vous cherchez une collation plus rapide (et plus nutritive) pour passer le samedi soir? Le pain grillé aux œufs à l'avocat est une option riche en protéines, en vitamine D, en «bonnes» graisses et en minéraux importants pour la santé. La meilleure partie est qu'il est prêt en quelques minutes et est généralement très savoureux (lorsqu'il est ajouté avec les bonnes épices).
Ingrédients
- 4 tranches de pains Taeq entiers
- 1 avocat bio (ou avocat)
- Jus d'un citron
- 4 œufs
- Persil au goût
- Huile d'olive, sel et poivre au goût
Commencez par écraser l'avocat (ou l'avocat) à la fourchette, ajoutez le jus de citron, un peu de sel, l'huile d'olive, le poivre noir et mélangez. Essayez-le pour voir si c'est bon et réservez. Déposer les tranches de pain (arrosées d'huile d'olive) à cuire au four à 180 ° C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pendant ce temps, faites frire un œuf à la fois (avec du sel et du poivre au goût) dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce que le blanc soit cuit et que le jaune soit tendre. Lors de l'assemblage, commencez par étaler la pâte d'avocat sur le pain, posez l'œuf dessus, saupoudrez de persil et c'est tout! C'est alléchant, non?
6. Bouillon de manioc au bœuf haché
Si vous traversez un samedi soir froid, la meilleure suggestion est de donner une chance aux bouillons et aux soupes - vous pouvez faire différentes combinaisons de légumes, de légumes verts et de viandes, en composant des plats toujours savoureux et nutritifs. Le bouillon de manioc avec du bœuf haché, par exemple, est une option très intéressante et simple à préparer.
Ingrédients
- 500 g de manioc
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon moyen, haché
- 5 gousses d'ail écrasées
- Huile d'olive
- 2 tomates hachées moyennes
- 300 ml d'eau
- 1 tablette de bouillon de légumes
- Persil et ciboulette au goût
- Sel et poivre noir au goût
Pour commencer, placez les dés de manioc dans un autocuiseur, couvrez d'eau et laissez sur le feu. Quand il commence à grésiller, attendez environ 25 minutes. Ensuite, éteignez le feu, transférez le manioc (avec l'eau de cuisson) dans le mélangeur et battez jusqu'à ce qu'il forme une crème et réservez. Dans une autre casserole, faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu de sel et d'huile. Ajoutez ensuite les tomates hachées, le bouillon de légumes, le bœuf haché et laissez cuire quelques minutes (jusqu'à ce que la viande soit frite). Enfin, versez la crème de manioc dans cette casserole, ajoutez l'eau, le persil, la ciboulette et, si nécessaire, un peu plus de sel et de poivre au goût. Le résultat est un bouillon super savoureux!
