Il est indéniable que les aliments biologiques, souvent considérés comme des superaliments, sont une tendance qui est là pour rester. Son idée principale est que tout doit être 100% naturel, ce qui dans le cas des légumes signifie n'avoir aucune trace de pesticides, puisque les plantes poussent au rythme de la nature. Dans le même temps, la viande peut également être biologique. Cela signifie que les animaux ont également consommé des aliments biologiques et sont toujours traités avec des plantes médicinales. En général, le bio est associé à une plus grande préoccupation pour l'environnement et à l'absence de produits chimiques. Par conséquent, avec quelques mesures simples, il est possible d'inclure uniquement ce type d'aliment dans votre alimentation quotidienne.
Quels sont les avantages de manger des aliments biologiques?
Les aliments biologiques sont plus adaptés à la consommation simplement parce qu'ils sont plus durables et sains. En évitant tout type de résidu chimique, les plantes et les animaux se développent naturellement. La conséquence est que ces aliments sont beaucoup plus sains, évitant diverses maladies, comme le cancer. En outre, il y a une plus grande préoccupation environnementale avec la zone qui est utilisée à la fois pour la culture et le bétail.
L'ONG de renommée mondiale WWF (World Wide Fund for Nature), par exemple, soutient la consommation biologique. Son siège au Brésil déclare: "Il estime que le bétail certifié biologique est un système productif qui peut contribuer à la durabilité environnementale du bassin hydrographique du Pantanal dans son ensemble et servir de modèle de production durable et responsable". Elle ajoute également sur son site officiel que «Son adoption, couplée à l'implantation d'un réseau d'aires protégées, à l'utilisation rationnelle des ressources naturelles renouvelables et au tourisme responsable, peut garantir le maintien de la biodiversité régionale et des processus écologiques ainsi que le développement socio-économique. ".
Comment adopter une alimentation composée d'aliments biologiques
La partie positive de l'alimentation qui n'utilise que des produits biologiques est que vous n'avez pas vraiment besoin de changer beaucoup votre façon de manger, à moins de consommer de nombreux produits industrialisés. Sinon, échangez simplement des fruits, des légumes, des légumes et des viandes courantes contre ceux qui ont un sceau biologique, ce qui signifie qu'ils ont subi un processus rigoureux pour être acceptés comme tels. Choisissez également des produits en vrac au lieu de ceux déjà emballés provenant des usines.
Alternatives pour ceux qui ne peuvent pas acheter de produits biologiques
Et si vous avez besoin d'acheter quelque chose et que vous ne trouvez pas sa version organique? Certaines alternatives sont également très durables et peuvent être d'excellents substituts. L'une des options est la nourriture hydroponique, qui offre de grandes économies d'eau par rapport à la culture traditionnelle. Dans le même temps, il utilise un engrais chimique, c'est pourquoi il n'est pas aussi approprié que le bio, bien qu'il soit également très bon. En ce qui concerne l'oeuf, le hillbilly est une bonne alternative. Recherchez également les poissons dont les espèces ne sont pas en captivité. Enfin, un substitut au jus bio est le blé complet, qui est également très bénéfique pour le corps.
Évitez les industrialisés et essayez de préparer l'ingrédient à la maison
Quiconque souhaite commencer à ne consommer que des aliments biologiques peut avoir du mal à trouver certains produits qui portent ce sceau durable. Mais il existe une alternative: les produire chez soi. Regardons les choses en face, de nombreux ingrédients que vous pouvez préparer vous-même en utilisant les bio vendus sur le marché comme base. Par exemple, faire de la sauce tomate à la maison avec des produits frais au lieu d'acheter sa version industrialisée. Ou remplacez les ingrédients naturels par des ingrédients en conserve. Après tout, la recette est la vôtre et il vaut la peine de faire des adaptations si l'objectif est d'avoir une vie plus saine.
