4 types de fromages blancs pour garder votre alimentation équilibrée et plus savoureuse
Perdre du poids ne doit pas être un processus douloureux. Il est possible d'avoir du plaisir pendant le voyage, et d'apprécier de nouvelles saveurs et goûts. Commencer par une alimentation équilibrée est la première étape vers le succès du processus de perte de poids. Nous avons séparé 4 types de fromages qui rendront votre quotidien plus savoureux et plus sain.
Pimentez vos repas avec ces options riches en calcium. Ce minéral, répandu dans les compositions laitières, est essentiel à notre formation osseuse, prévenant l'organisme de plusieurs problèmes, notamment l'ostéoporose, qui touche des milliers de personnes dans le monde. De plus, gastronomiquement, le fromage est un grand allié des recettes, principalement pour sa polyvalence culinaire, pouvant accompagner les recettes les plus diverses, aussi bien sucrées que salées.
Types de fromages pour compléter votre alimentation!
Brie: composé de pâte molle et molle et de croûte blanche, produit avec du lait de vache, il a une saveur délicate et forte qui varie en fonction de son temps de maturation. Peut être utilisé dans les salades, les risottos et les pâtes à grains entiers.
Cammembert: il est né d'un changement dans la façon de préparer le brie, avec une consistance plus douce et un arôme plus doux. Lorsqu'il est frais, il a tendance à être "friable" et relativement dur, mais mûrit de manière caractéristique et a un goût fort en vieillissant. Peut être utilisé dans les salades, les sauces et les pâtes.
Cottage: à base de lait de vache, ce type de fromage blanc a une masse acide, une couleur blanche, une texture crémeuse et grumeleuse. Il ne contient que 4% de matières grasses.
Ricotta: produite à partir du lactosérum de fromages tels que la mozzarella et la provolone, ce qui lui confère la particularité d'une teneur élevée en protéines de lactosérum. Cependant, selon la législation brésilienne, l'ajout de lait à la pâte est autorisé pour augmenter le rendement de production. Il a une texture similaire au fromage cottage, mais considérablement plus léger. La ricotta peut également être utilisée dans les salades ou même sous forme de crèmes et de garnitures.
