Produit recommandé
Tube Taeq au miel sauvage bio 200g
Le miel est l'une des meilleures options pour sucrer naturellement les aliments. C'est juste que, en plus d'être délicieux, il présente également de nombreux avantages pour la santé - comment agir en tant que médicament pour soulager les maux de gorge et la toux, réguler la glycémie et également améliorer le métabolisme et les performances cérébrales. Mais saviez-vous qu'il n'y a qu'un seul type de cet ingrédient? Consultez la liste des principales versions et comprenez les différences entre elles pour savoir sur lesquelles parier:
1. Miel d'orange
Produit dans la région du sud-est - plus précisément dans les états de Minas et de São Paulo -, le miel d'orange a une couleur claire, un arôme doux et une saveur avec une légère touche d'agrumes. Il peut être un bon allié pour ceux qui ont du mal à dormir car il aide à lutter contre l'insomnie, ainsi qu'à améliorer la fonction intestinale.
2. Miel d'eucalyptus
L'un des types les plus populaires, le miel d'eucalyptus est largement utilisé pour soulager les maux de gorge, la sinusite et le rhume en raison de son action expectorante. Il est produit dans les régions du Sud et du Sud-Est et, contrairement au miel d'orange, il a une couleur plus foncée et une saveur très forte et rafraîchissante.
3. Miel d'Uruçu
La région du Nord-Est est responsable de la production de ce miel au ton jaunâtre et au goût prononcé pour la propolis. Sa fabrication est faite par des abeilles brésiliennes sans dard - et son nom vient de là, puisque "uruçu", de tupi "eiru su", signifie "grosse abeille". Il se distingue par ses fonctions médicinales et par son abondance d'eau.
4. Miel de Borá
Bien que le miel soit connu pour son goût très sucré, le miel de borá diffère en ce qu'il a un goût salé et légèrement acide. Pour cette raison, il est largement utilisé pour accompagner le fromage, le poisson et d'autres plats plus élaborés. Sa production est réalisée dans le sud-est du Brésil.
5. Miel de vigne
Largement utilisé en médecine traditionnelle, le miel de raisin aide à soulager les crampes intestinales, les douleurs rénales, agit comme un détoxifiant naturel et permet même à l'organisme de retenir le magnésium. Il a une couleur ambrée claire et son goût sucré a tendance à plaire.
6. Honey jataí
Le miel de Jataí est produit dans tout le Brésil et a une couleur claire et une saveur légèrement acide. Il est idéal pour soulager les symptômes de la grippe en ayant une action décongestionnante, ainsi qu'en tant qu'allié pour augmenter l'immunité du corps.
7. Miel de cajou
Fabriqué à partir de jus de fruits, le miel de cajou est largement utilisé comme remède contre l'anémie. La raison en est qu'il concentre six fois plus de vitamine C que le fruit lui-même - un nutriment indispensable pour résoudre le problème en aidant à l'absorption du fer par l'organisme.
