Cupuaçu: découvrez pourquoi les fruits amazoniens devraient faire partie de votre alimentation quotidienne

Avez-vous déjà goûté au cupuaçu? Si la réponse est «non», il est temps d'inverser cette situation. Le fruit indigène de l'Amazonie, et donc également originaire du Brésil, est une vieille connaissance des Indiens de la région, qui le consomment non seulement parce qu'ils aiment sa saveur, mais aussi pour ses propriétés curatives. Aujourd'hui, il est vendu sous forme de poudre à un prix très élevé dans d'autres pays, mais ici nous avons le privilège d'en profiter sous sa forme biologique, et donc avec tous ses bienfaits.

Cupuaçu est-il la fontaine de jouvence?

De la même manière que quelqu'un avec un régime miraculeux apparaît toujours, beaucoup de gens affirment que le cupuaçu est la source même de la jeunesse. Mais est-ce vraiment? En fait, la raison est assez simple et il n'y a rien de si spécial. Ce qui se passe, c'est qu'il contient un puissant antioxydant, c'est pourquoi il combat les radicaux libres plus efficacement que les autres aliments. Par conséquent, le fruit empêche l'oxydation des cellules et le vieillissement prématuré, en plus de l'apparition de certaines maladies, comme le cancer et la maladie d'Alzheimer. Mais à vrai dire, elle n'est pas la seule à bénéficier de cet avantage, et le surnom est donc plutôt exagéré.

Les fruits vous aident à perdre du poids et sont un excellent allié des exercices physiques

Un autre avantage du cupuaçu qui mérite d'être souligné est que le fruit peut être inclus dans l'alimentation de ceux qui souhaitent maigrir. C'est parce qu'il est riche en vitamine C, dont on se souvient toujours pour être un excellent antioxydant, bien qu'il ait un avantage supplémentaire: il accélère le métabolisme. Avec cela, votre corps travaille plus rapidement et brûle plus de calories que la normale, surtout si vous faites déjà de l'exercice. En fait, la vitamine est présente dans les agrumes, c'est pourquoi sa consommation est si importante, que ce soit sous sa forme brute ou sous forme de pulpe.

Si votre objectif est de mincir, sachez que le cupuaçu garantit également une satiété plus longue, ce qui finit par réduire les chances de consommer plus que ce dont vous avez besoin jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Enfin, il réduit également les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et augmente les niveaux de bon cholestérol (HDL), empêchant les graisses de s'accumuler dans les artères et prévenant les problèmes cardiovasculaires.

Cupuaçu soulage les douleurs abdominales

Tout ce qui a été mentionné jusqu'à présent est basé sur des études qui ont montré à quel point le fruit peut être efficace pour lutter contre les maladies et maintenir le corps en forme. Mais il a une caractéristique qui peut être remarquée par les Indiens bien avant que la science ne découvre tous ses bienfaits: il soulage les douleurs abdominales. En effet, il contient des vitamines et des minéraux qui permettent à l'intestin de fonctionner correctement et par conséquent d'éviter les problèmes gastriques. Et pour cette raison même sans savoir précisément comment les chamans donnaient des graines de cupuaçu aux femmes qui traversent des naissances difficiles.

Il est riche en vitamines et minéraux

Comme tous les bons fruits, le cupuaçu est riche en vitamines et en minéraux, et pour cette raison, il est excellent non seulement pour lutter contre les maladies, mais aussi pour les problèmes mineurs qui affectent de nombreuses personnes. En plus de la vitamine C, qui a déjà été mentionnée, elle est riche en A, ce qui non seulement rend la peau et les cheveux plus beaux, mais contribue également à la croissance et améliore la vision. C'est aussi une source de complexe B, qui en général améliore le fonctionnement de notre corps. Enfin, il contient de bonnes quantités de sélénium et de calcium, ce qui aide non seulement le métabolisme, mais renforce également les os, évitant ainsi des problèmes tels que l'ostéoporose.