Saviez-vous que le germe est considéré comme la partie la plus nutritive et la plus noble du blé? C'est là que se concentrent la plupart des minéraux (fer, calcium, zinc, phosphore, magnésium, sélénium), vitamines du complexe B, E, antioxydants et oméga 3 (un type d'acide gras essentiel) présents dans la céréale. Intéressant, non? Donc, si l'objectif est d'avoir une alimentation équilibrée et hautement nutritive, c'est l'un des aliments qui ne peut manquer de l'alimentation. Pour vous aider à intégrer le germe de blé dans votre routine quotidienne, nous avons séparé quelques conseils et recettes incontournables. Vérifiez-le et mettez-le en pratique!
Le germe de blé peut être consommé avec des vitamines, des yaourts et des fruits hachés au petit-déjeuner
Un bon conseil pour incorporer du germe de blé au petit-déjeuner est de l'utiliser pour préparer des vitamines. Vous pouvez faire une recette de bananes hachées avec du lait, du miel, de l'avoine et du germe, par exemple. Il suffit de tout battre dans un mélangeur ou un mélangeur - c'est délicieux et très nutritif! Il est également possible d'utiliser d'autres fruits, comme la fraise, la framboise, l'avocat, la pomme, la mangue et même certains légumes (comme les carottes et les épinards), qui rendent la recette encore plus riche.
En plus d'utiliser du germe de blé pour préparer des vitamines, vous pouvez également le mélanger sur du yogourt ou une salade de fruits avec du granola et de l'avoine. C'est une excellente façon de commencer la journée, vous pariez!
Les aliments peuvent être utilisés dans la préparation de pâtes, comme le pain, les gâteaux et les pizzas
Le germe de blé est également idéal pour préparer des pâtes de différents types: pains, gâteaux, tartes et pizzas. Un autre conseil intéressant est de l'utiliser dans la préparation de gâteaux à la viande (kibes) et salés. La bonne chose est que cela ajoute beaucoup en termes nutritionnels, ce qui rend les recettes plus saines et plus savoureuses.
Utilisez le germe de blé dans la préparation de soupes, sauces et garnitures
Que diriez-vous d'utiliser du germe de blé pour préparer des soupes et des bouillons? Il aide à épaissir, à ajouter de la saveur et à rendre les aliments plus nutritifs. Ce type de germe est également indiqué pour la préparation de sauces (y compris celles utilisées dans les salades) et de garnitures pour tartes et gâteaux.
Notre suggestion, cependant, est de ne jamais exagérer la quantité de cet ingrédient, d'accord? Il est préférable de consommer environ deux cuillères à soupe de germe de blé par jour. Essayez donc de prévoir de ne manger la nourriture que pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou la collation. Il n'y a donc pas d'erreur!
L'huile de germe de blé est largement utilisée pour hydrater la peau
Beaucoup de gens ne le savent pas, mais le germe de blé n'est pas seulement utilisé dans l'alimentation quotidienne. L'huile de cette céréale a des propriétés hydratantes et thérapeutiques - étant indiquée pour traiter les rides, la peau sèche et même pour hydrater le cuir chevelu. Il convient de rappeler que le germe est une source importante d'antioxydants et inhibe donc l'action des radicaux libres, combattant le vieillissement prématuré et l'émergence de maladies, comme le cancer.
