Quiconque adhère au régime pauvre en glucides sait qu'il est nécessaire de compter les calories des aliments pour pouvoir perdre du poids. Mais ne pensez pas que ce soit pour échanger une assiette de salade contre un dessert, car l'important ici est de réduire de manière saine, en suivant non seulement les chiffres, mais en privilégiant principalement la qualité de vie. Les plats sains sont le meilleur moyen de perdre du poids sainement, alors si c'est ce que vous recherchez, jetez un œil à 7 recettes faibles en glucides à préparer à la maison:
Tartare de légumes
Aussi connu sous le nom de tartare, ou steak tartare, le tartare est un plat très associé à une gastronomie plus raffinée, mais rien ne l'empêche d'être préparé à la maison dans une version plus saine. À l'origine, il est fait avec de la viande crue, mais ici il est remplacé par des légumes, ce qui signifie que le plat peut être mangé à la fois par les végétaliens et les végétariens. Découvrez comment le préparer ici.
Poitrine de dinde aux fruits
Il y a plusieurs raisons pour vous d'adopter ce plat dans votre alimentation. Le premier est qu'il a une très faible teneur en matières grasses, ce qui signifie qu'il aide à contrôler le cholestérol. Il peut également être consommé par les personnes coeliaques, car il ne contient pas de gluten, et par les adeptes du régime paléolithique, car il contient de nombreuses protéines. Voici comment préparer cette recette.
Brocoli bio du four
Ce plat végétarien est riche en complexes de vitamines A, C et B, ce qui montre juste sa grande valeur nutritionnelle. Il est également riche en fibres et une source de bêta-carotène et de protéines. Enfin, il ne contient pas de gluten, c'est donc une autre option pour les personnes coeliaques. Sa préparation est très simple, alors cliquez ici pour voir l'étape par étape.
Pizza à la poêle entière avec poitrine de dinde et roquette
Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas la pizza. Le problème est que, comme il est considéré comme un aliment gras, de nombreuses personnes préfèrent l'éviter. La bonne nouvelle est que ce plat a également sa version à faible teneur en glucides, qui est légère et nutritive. Après tout, il aide à réduire le taux de cholestérol sanguin et constitue une bonne source de vitamine B6 et de sélénium. Enfin, sa préparation est très simple, comme vous pouvez le voir dans ce lien.
Rouleaux de courgettes, farcis de ricotta et de fromage frais
Une autre recette indiquée pour les coeliaques en raison de l'absence de gluten dans sa composition. Ces petits pains sont une excellente source de protéines et conviennent parfaitement aux salades et aux plats principaux. La recette est également riche en vitamines A et B, ainsi qu'en minéraux phosphore, calcium, sodium et magnésium. La présence d'huile d'olive dans la recette lui confère également des oméga 3, un acide gras essentiel qui aide au bon fonctionnement de l'organisme. Découvrez ici comment préparer cette recette en trois étapes simples.
Truite au gingembre et sauce soja sur lit de quinoa
On ne peut nier que le poisson est une viande très bénéfique pour notre corps, à tel point qu'il est l'un des principaux ingrédients du régime méditerranéen, connu pour donner de la longévité aux personnes qui l'ont adopté à une époque où la médecine n'était pas si développée. . Après tout, il est bon pour le système circulatoire, est une source d'oméga 3 et contient des minéraux tels que le calcium et le phosphore. Sans oublier que la recette contient également du gingembre, qui a un fort facteur médicinal. Enfin, nous avons le soja et le quinoa, ou quinoa, qui sont des sources de protéines végétales. Pour savoir comment préparer cette recette, cliquez ici.
Riz au four 7 céréales avec tomate et poivron rouge
Il est indéniable que le riz aux 7 céréales rassemble des céréales excellentes pour notre santé. En effet, la nourriture a une teneur élevée en fibres, et contribue donc à réguler l'intestin et donne également cette sensation de satiété indispensable à ceux qui veulent perdre du poids. De plus, il est riche en vitamines et minéraux tels que le fer, le zinc, le calcium, le potassium et le manganèse. En plus de cela, nous avons des ingrédients qui sont également très nutritifs, comme l'oignon, qui est anti-inflammatoire, et le fromage Minas, qui est une source de protéines. Pour savoir comment préparer ce plat santé, il suffit de regarder l'étape par étape sur ce lien.
