Popcorn est une fille ou un méchant? Les mythes sur elle que tu dois arrêter de croire

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Après tout, le pop-corn est-il bon ou mauvais? Dans un monde où les aliments comme le café et les œufs passent de méchants à bons en quelques heures, il est courant que nous ne sachions pas exactement ce que nous devrions consommer ou non. Dans ce cas, c'est un aliment qui n'est pas consommé quotidiennement, mais qui est lié à des moments spéciaux. Après tout, le pop-corn est le goûter du cinéma, les rencontres entre amis et même les fêtes d'enfants. Pour passer les fêtes à manger cette nourriture sans culpabilité, jetez un œil aux mythes qui y sont liés qui étaient très répandus, mais qu'il faut arrêter de croire:

Le pop-corn est transgénique: mythe et vérité

Premièrement, il est nécessaire de comprendre ce que sont les aliments transgéniques, qui sont évités à tout prix par des personnes qui souvent ne savent même pas de quoi il s'agit. Dans la nature, les êtres vivants souffrent de mutations naturelles au fil du temps, c'est pourquoi les animaux présents sur Terre aujourd'hui ne sont pas les mêmes qu'il y a 30 000 ans, par exemple.

Ce que les scientifiques font aujourd'hui, c'est fondamentalement le même processus, mais de manière artificielle. En faisant une combinaison de gènes en laboratoire, ils créent des graines qui rendront les plantes plus résistantes voire plus succulentes. Cela permettra, par exemple, d'utiliser plus de poison contre les ravageurs, car la plante ne mourra pas avec les envahisseurs - mais elle sera toujours contaminée.

Dans le même temps, de nombreuses personnes affirment qu'elles peuvent produire plus de nourriture en nourrissant ceux qui ont faim dans le monde. Par conséquent, il existe des arguments pour et contre, et ni l'OMS (Organisation mondiale de la santé) n'a opposé son veto à l'utilisation de ces aliments. Mais qu'en est-il du pop-corn? Oui, certains ont même été génétiquement modifiés, mais cela ne veut pas dire que tout le maïs est passé par un laboratoire! Pour manger sans crainte, il suffit de regarder l'emballage, qui indiquera si le produit est transgénique ou non. Croyez-moi: vous constaterez que beaucoup d'entre eux sont absolument naturels. En cas de doute, choisissez le maïs biologique, qui sera toujours une option plus saine.

Le maïs soufflé est mauvais pour la santé: mythe

Eh bien, vous devez donner votre bras pour applaudir et admettre que la version micro-ondes n'est vraiment pas saine. En plus de contenir une quantité exagérée de sel, le maïs est toujours génétiquement modifié, ce que beaucoup de gens n'aiment pas. Enfin, des produits chimiques sont utilisés pour conserver sa saveur, ce qui compte comme un point négatif pour les aliments.

Mais alors cela signifie-t-il que tout le pop-corn est mauvais? Non, au contraire! En fait, si vous le préparez dans une casserole, vous pourrez profiter de tous les bienfaits de ce grain. Et ils ne sont pas peu nombreux, vous voyez? Le maïs soufflé est très riche en antioxydants, en contenant plus que les fruits et légumes. Rappelant que ces molécules aident le système immunitaire en empêchant l'oxydation des cellules et par conséquent en prévenant les maladies, allant de la simple grippe au cancer.

L'engraissement du pop-corn: mythe

Bien sûr, si vous avez préparé votre pop-corn avec de la margarine, il sera plein de graisse et vous fera probablement grossir, mais ce n'est pas la faute des grains de maïs. En fait, s'il est préparé uniquement avec de l'eau et du sel, il peut même être une bonne option de repas pour ceux qui veulent perdre du poids, car une portion de pop-corn produit beaucoup de satiété. De plus, son écorce peut également aider dans ce processus, car elle est riche en fibres. Ce nutriment aide au bon fonctionnement du système digestif, prévenant des problèmes tels que la constipation et la sensation de ballonnements.

Le maïs soufflé contient du gluten: mythe

Si vous êtes coeliaque ou suivez un régime où vous devez éviter le gluten, vous pouvez manger du pop-corn à volonté, car les produits à base de maïs en général ne contiennent pas cette substance. Cela vaut, bien sûr, pour ce pop-corn produit dans la poêle. Dans le cas de ceux fabriqués au micro-ondes, il est nécessaire de respecter l'emballage de chaque produit, car certains peuvent contenir du gluten.