Produit recommandé
Taeq aux carottes bio 600g
Manger à l'extérieur de la maison n'est pas la mission la plus facile, surtout quand on veut maintenir une alimentation efficace et équilibrée, centrée sur tous nos besoins nutritionnels. Pour cela, l'utilisation de boîtes à lunch traditionnelles devient indispensable pour la vie quotidienne, dans laquelle nous cherchons à équilibrer les tâches quotidiennes, avec la sensation de bien-être et de soins de santé.
En plus d'être pratiques et économiques, les boîtes à lunch peuvent être de bons alliés avec la qualité de vie. Suivez simplement quelques directives et ajustez-vous à une alimentation appropriée. La nutritionniste Dafne Oliveira, spécialisée dans la nutrition fonctionnelle, présente les meilleures façons de préparer une lunchbox saine.
«Parce que la boîte à lunch est un repas fait maison, il est beaucoup plus facile de contrôler la consommation de sel, de matières grasses, d'additifs chimiques (comme ces bouillons, épices, etc.) et de glucides. Ainsi, il est beaucoup plus sain que de déjeuner dans n'importe quel restaurant. », a souligné le professionnel, qui dispose d'un site Internet spécialisé sur la nutrition fonctionnelle.
5 conseils pour préparer une lunchbox saine
1) Récipient: utilisez toujours un bocal en verre. Le plastique, lorsqu'il est chauffé, contamine les aliments avec des phtalates et du bisphénol, et ils, en plus d'être cancérigènes, favorisent également le stock de graisse dans notre corps.
2) Division: Afin d'assembler un repas plus complet, divisez votre lunch box en 2 pots: l'un avec la salade crue et l'autre avec le plat à réchauffer. De cette façon, vous avez toujours la salade en entrée.
3) Composition de la salade: "Jouez" avec les couleurs lors de l'assemblage de la salade! Caprice dans la quantité de feuilles et ajoutez différents légumes.
4) Composition du plat chaud: Choisissez une option de glucides entiers, une protéine maigre et des légumes sautés comme garniture. La quantité et les types dépendront de l'objectif et du corps chacun.
5) Chauffage: Si vous n'avez pas de micro-ondes ou d'autres moyens de réchauffer votre repas, préparez une salade complète. Insérez un glucide entier dans le pot de salade qui est savoureux à manger froid, comme le taboulé de quinoa et une protéine, comme le poulet, le thon ou les sardines râpés.
Options de menu saines
Option 1
Salade: laitue américaine, tomates, carottes râpées et betteraves râpées.
Plat chaud: riz, haricots, chou braisé et viande cuite.
Option 2
Plat froid: salade avec diverses feuilles, tomates, carottes, pois chiches, maïs bouilli, croûtons et thon.
Option 3
Légumes cuits: carottes, brocoli, chou-fleur et aubergine.
Plat chaud: pâtes complètes et filet de poulet grillé.
Option 4
Riz au four: riz, sauce tomate fraîche, poulet râpé, pois, carottes en dés,
brocoli, champignon.
Option 5
Sandwich: pain brun, fromage crémeux, rosbif, laitue, roquette et fenouil haché.
