Boîtes à lunch froides pour la vie quotidienne: 6 idées saines à manger à tout moment

Nous savons qu'être en bonne santé n'est pas une tâche facile au début. Après tout, pourquoi avoir un travail pour transporter la nourriture de la maison au travail ou à l'université si nous pouvons manger dans la rue, non? Mais la vérité est que ce petit changement d'habitude peut favoriser un grand saut dans le bien-être de votre vie, car, lors de la préparation de votre propre nourriture, nous savons quels ingrédients ont été utilisés et nous pouvons éviter certains méchants alimentaires - comme les aliments gras et épices artificielles.

Si vous ne prépariez pas encore votre plat chaud parce qu'il n'y a aucun moyen de le réchauffer, sachez que vos problèmes sont terminés! Nous avons séparé quelques suggestions de boîtes à lunch froides que vous pouvez manger à tout moment. Apprenez à les préparer et à adopter une vie saine une fois pour toutes!

1. Pot de salade

À vrai dire, la salade de pot est l'un des plus grands alliés de ceux qui veulent avoir une alimentation saine en dehors de la maison. Et la préparer est très simple! Nettoyez d'abord les feuilles. Ensuite, lavez les légumes et placez-les râpés ou en petits morceaux - mais encore crus - au fond du pot. Ajoutez une protéine, les feuilles et, enfin, saupoudrez quelques graines, comme les graines de chia. Si vous voulez, vous pouvez même ajouter une sauce, rappelez-vous simplement qu'elle doit être chargée dans une casserole séparée et mélangée avec la salade juste au moment où vous allez manger, d'accord?

2. Couscous marocain

Voici un autre excellent exemple de repas qui peut très bien être mangé froid. Sa préparation est également extrêmement simple: il suffit d'hydrater le couscous (également appelé semoule ou semoule) avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes et c'est tout! Un conseil est de le préparer avec des légumes, pour rendre le plat encore plus riche en nutriments.

3. Enveloppement de caponata

La caponata est une pâte d'origine italienne extrêmement saine. Pour le préparer, faites sauter l'aubergine, les oignons, les poivrons, l'ail haché, les tomates, les olives et les épices que vous préférez. Seulement ça? Oui! Comme elle peut être consommée froide, notre suggestion est de mettre cette pâte dans un emballage. Ce sera délicieux!

4. Piquer

Avez-vous entendu parler de poke? Ce plat hawaïen contient du poisson cru comme l'un de ses principaux ingrédients. Il existe plusieurs façons de le préparer, mais aucune d'entre elles n'implique la cuisson des aliments. Le plus traditionnel utilise du thon, des algues, du riz japonais, du sel et du citron. Tout d'abord, faites mariner le poisson dans le citron et hydratez les algues. Ensuite, il suffit de tout mettre dans la boîte à lunch et c'est tout! Assurez-vous simplement de mettre le poisson chaud au réfrigérateur avant de le consommer, pour éviter que le poisson ne se gâte.

5. Boule de riz brun

Le gâteau de riz, en général, implique la friture, mais ce n'est pas forcément une règle! Sa version complète est faite au four et est délicieuse! Pour le préparer, mélangez 1 tasse de riz brun cuit, 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 1 petit oignon haché, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure chimique, 100 g de fromage râpé léger, 1 cuillère de thé au safran et sel et poivre au goût. Pétrissez le tout jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Ensuite, il suffit de répartir sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile et de cuire au four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours le farcir d'épinards avant de le mettre au four, ce qui est délicieux!

6. Salade de pâtes aux grains entiers

Enfin, nous avons la salade de pâtes, une autre option délicieuse pour ceux qui ont besoin de déjeuner froid. Ne vous y trompez pas: préparez simplement la pâte et mélangez-la avec de la salade, du fromage et d'autres ingrédients crus. Pour rendre ce repas encore plus riche en fibres, notre astuce est d'opter pour des pâtes complètes. Oh, et si vous allez mettre de la sauce, il est également recommandé de la mettre dans un pot séparé. N'oubliez pas qu'il doit aussi être fait maison, vous voyez? Votre santé vous remercie!

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