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Laitue frisée bio
Une alimentation équilibrée et saine est essentielle au bien-être à toutes les étapes de la vie. Pendant l'enfance, lorsque l'organisme grandit et se développe, la nourriture joue un rôle encore plus important. En fait, tant dans l'enfance qu'à l'âge adulte, les principes d'une vie saine sont les mêmes. Tout le monde a besoin des mêmes types de nutriments - tels que les minéraux, les glucides, les graisses et les protéines - cependant, les enfants ont besoin de différentes quantités de nutriments spécifiques à différents âges.
Avec les vitamines, ce n'est pas différent. Les enfants ont besoin des mêmes types de vitamines que les adultes pour être en bonne santé et se développer correctement. "L'enfant doit manger une variété de fruits, légumes et céréales. Une alimentation monotone peut entraîner une carence en certaines vitamines", a commenté la nutritionniste Mabelle Vicente, de la clinique Nutravie.
Avec une alimentation équilibrée et colorée, un enfant atteindra généralement les quantités idéales de chaque nutriment. Les suppléments de vitamines, en effet, ne doivent être utilisés que dans des situations spécifiques lorsqu'il n'y a aucune possibilité d'atteindre les recommandations par l'alimentation ou que l'enfant a une maladie qui prédispose à sa carence. Le plus important est de s'inquiéter de l'alimentation.
Selon le spécialiste, deux types de vitamines sont «plus» importants que les autres: les vitamines A et D. Cette première est essentielle pour la vision et pour la formation d'un système immunitaire fort et sain. "Le lait maternel fournit la quantité de vitamine A dont les enfants ont besoin au cours des six premiers mois de leur vie." La vitamine D, à son tour, a été étroitement liée à la santé cardiovasculaire. Certaines études montrent que de faibles niveaux de vitamine D peuvent être associés à un accident vasculaire cérébral et à un infarctus aigu du myocarde à l'âge adulte. C'est pourquoi ils sont extrêmement importants pendant cette phase de croissance.
5 conseils d'alimentation pour les enfants!
Fruits et légumes de couleur orange: les aliments comme la citrouille, l'orange, la mangue et la carotte sont d'excellentes sources de vitamine A et devraient être inclus dans l'alimentation.
Œuf: source de vitamine A et de vitamine D, l'œuf est toujours riche en protéines. De plus, l'œuf est un allié de la santé vasculaire et apporte à l'organisme des minéraux tels que le fer, le zinc et le potassium.
Lait: connu pour être un allié contre l'ostéoporose - car c'est une source importante de calcium - le lait fournit toujours de bonnes quantités de vitamine D.
Poissons d'eau salée: en plus d'apporter des oméga 3, le «bon gras» qui aide à contrôler le taux de cholestérol, ces poissons sont des sources de vitamine D.
Soleil: les bains de soleil peuvent aussi aider dans cette quête d'une vie saine. Il favorise la production de calciférol (vitamine D) par l'organisme.
