L'eau d'aubergine est-elle bonne ou mauvaise? En savoir plus sur cet ingrédient inhabituel
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Saviez-vous que l'aubergine est un aliment tellement nutritif et polyvalent qu'elle peut être utilisée même comme eau? L'eau d'aubergine est une infusion de légume qui vous aide à perdre du poids et améliore votre fonction intestinale. Il a également l'avantage important de résoudre les problèmes liés à l'hypertension artérielle et de faire baisser le taux de cholestérol sanguin.
Cependant, malgré tous ces avantages, il y a ceux qui se posent la question suivante: votre consommation ne peut-elle pas finir par nuire? Consultez l'article pour savoir comment consommer sans risques et mieux comprendre les avantages de l'ingrédient dans le liquide:
Eau d'aubergine: les aliments doivent être cuits ou pelés pour ne pas présenter de risque pour la santé
Autant qu'elle offre autant d'avantages pour la santé, l'aubergine doit être consommée avec prudence car elle contient une substance toxique appelée solanine - qui apparaît en grande quantité lorsque la nourriture est crue. Par conséquent, pour prendre de l'eau d'aubergine sans risques, la recommandation est de retirer toute la peau avant de placer l'ingrédient dans le liquide ou de la vaporiser avec le moins d'eau possible afin qu'elle soit exempte de cette toxine nocive sans perdre ses principaux ingrédients. les nutriments.
Après avoir choisi l'une des deux options (sans oublier de bien désinfecter l'aubergine si vous choisissez la version crue et décortiquée), la préparation se fait comme suit: coupez-la en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur et mettez-le dans un bocal; puis ajoutez l'eau et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, il est prêt à être consommé et à profiter de tous ses bienfaits.
La vitamine E, le potassium et la faible teneur en sodium justifient la consommation d'eau d'aubergine
Maintenant que vous avez compris que la consommation d'eau d'aubergine ne nuit pas à votre santé - et que vous avez appris les options de préparation pour rester à l'écart de tout risque - vous devez vous demander: mais pourquoi est-ce si bien pour notre organisme? Allons!
Pour commencer, l'ingrédient parvient à améliorer la circulation sanguine car il est riche en vitamine E. De plus, il contient également des antioxydants, comme l'anthocyanine, et une quantité de potassium qui prévient les maladies liées au cœur - comme l'hypertension par exemple.
Vous voulez plus de raisons? A! L'eau d'aubergine est également indiquée pour les diabétiques car elle est capable de détoxifier le corps et d'abaisser la glycémie. Et, comme déjà mentionné, c'est aussi un allié de ceux qui veulent perdre du poids en éliminant les toxines, en ayant très peu de calories et en ayant une action diurétique pour réduire la rétention d'eau.
