Aliments riches en fibres: quels sont les 7 meilleurs aliments à inclure dans l'alimentation

Il est connu que le corps humain a besoin de plusieurs nutriments pour fonctionner correctement. Et, pour maintenir la santé et garantir ce bon fonctionnement de l'organisme, nous devons ingérer les nutriments nécessaires par l'alimentation. Certains, comme les vitamines et les minéraux, sont bien connus lorsqu'il s'agit d'une alimentation saine, mais d'autres sont un peu plus négligés. C'est le cas des fibres, des substances très importantes pour la santé et présentes dans plusieurs types d'aliments. Ils doivent faire partie d'une alimentation équilibrée, car ils aident à réguler le système digestif et à contrôler le taux de cholestérol sanguin. Mais, après tout, savez-vous quels aliments sont riches en fibres et devraient être inclus dans votre alimentation? Check-out!

Que sont les fibres?

Les fibres sont des substances présentes dans certains aliments et ne sont pas digérées par l'organisme. Autrement dit, ils traversent tout le système digestif intacts jusqu'à ce qu'ils soient éliminés - mais, bien qu'ils ne soient pas digérés, ils ont plusieurs effets sur le corps humain. Les fibres donnent une sensation de satiété après les repas et, par conséquent, sont connues pour être associées à des régimes amaigrissants. De plus, ils absorbent les graisses et le glucose, aidant à contrôler le taux de cholestérol et l'indice glycémique - une fonction particulièrement importante pour les diabétiques. Enfin, les fibres aident à réguler les fonctions du système digestif et à prévenir les cas de diarrhée et de constipation.

Quels types d'aliments sont riches en fibres?

1 - Aliments entiers: optez pour les pains de grains entiers , le riz et les pâtes, qui sont beaucoup plus riches en fibres que les versions non entières.

2 - Feuilles vertes: les légumes comme la laitue, le chou frisé, la roquette, la blette, le cresson, les épinards et le brocoli sont également riches en ce nutriment.

3 - Légumineuses: une autre excellente source de fibres sont les légumineuses telles que les haricots, les pois chiches, les lentilles et les pois.

4 - Oléagineux: largement consommés par les personnes en quête de perte de poids, les oléagineux comme les noix, les châtaignes, les amandes et les pistaches sont riches en fibres.

5 - Fruits: les fruits - comme la pomme, la poire, la goyave, le kaki, l'avocat, la figue, la pêche et bien d'autres - sont également une source de fibres, surtout s'ils sont consommés avec la peau. La prune séchée et l'abricot font également partie de la liste.

6 - Céréales: l' avoine, l'orge, le granola, le germe de blé et le maïs sont également riches en fibres et doivent faire partie d'une alimentation saine.

7 - Légumes: les carottes, les betteraves, les poivrons et la citrouille sont une source de fibres et ont plusieurs nutriments essentiels à la santé.