Avez-vous déjà pensé à manger du pissenlit? Les bienfaits de cette plante et comment la consommer

Le pissenlit est une plante connue pour sa beauté exotique et pour ses graines qui volent au moindre signe de vent. Il a une croissance spontanée, il n'est pas nécessaire de le planter ou de l'arroser, et il embellit l'environnement où il se trouve. Mais saviez-vous qu'il présente également de nombreux avantages pour notre santé? Ce légume, connu scientifiquement sous le nom de Taraxacum officinale , est aussi beau que sain et peut être utilisé avec une grande polyvalence dans le menu.

Comment consommer le pissenlit?

Le pissenlit peut être consommé dans des salades, des jus ou des thés, et peut être pris plusieurs fois par jour, sans effets secondaires majeurs. Il fonctionne également très bien comme complément aux recettes de jus de désintoxication, et même comme "assaisonnement" doux, saupoudré sur les plats, qui peuvent être sautés avec de l'ail et des oignons. Les très rares restrictions concernent les femmes enceintes, les personnes allergiques au Taraxacum et aux calculs biliaires et intestinaux.

C'est diurétique et bon pour les reins

Réputé pour son effet diurétique, ce légume stimule le métabolisme des reins et augmente le débit urinaire. Le pissenlit empêche les calculs rénaux et nettoie les voies urinaires, y compris la vessie et l'urètre. Parce que c'est une source de potassium, il ne provoque pas la perte de ce minéral - ce qui est très courant lorsqu'il y a un excès d'urine.

Avez-vous abusé de l'alcool? Le pissenlit prend soin de votre foie!

Un autre avantage du pissenlit est la désintoxication du foie. Sous forme de thé, il expulse toutes les toxines de cet organe, causées par une consommation excessive de sucre, d'alcool et d'aliments gras en général. Cela empêche également l'inflammation. Conseil: Si vous prenez beaucoup de médicaments pour une utilisation continue, boire du thé de pissenlit peut également aider, car trop de médicaments surcharge le foie. Assurez-vous simplement de consulter le nutritionniste pour vous assurer que les aliments ne réduisent pas l'effet du médicament que vous prenez, d'accord?

Bon légume sanguin

En plus de bien prendre soin de vos reins et de votre foie, le pissenlit, à table, nettoie le sang et améliore la circulation sanguine, prévient les problèmes de circulation, régule la pression artérielle et diminue le risque de maladie cardiaque. C'est parce qu'il favorise le déblocage des vaisseaux et des artères.

Le pissenlit est bon pour la peau

Antioxydant, ce légume combat également les radicaux libres, empêchant le vieillissement prématuré. Il est également riche en vitamine A, un nutriment responsable d'une bonne santé de la peau et des yeux. De plus, car il a une caractéristique détox, il élimine les toxines et combat l'excès de sébum, causé par la consommation d'aliments très gras. Bref, la consommation constante de pissenlit laisse la peau douce et luxuriante!