Pomme, orange et même jacquier ... saviez-vous que ces fruits classiques de notre routine ne sont pas brésiliens? Mais nous avons aussi de vrais joyaux nationaux et, ce jour-là où la découverte du Brésil est célébrée, nous avons décidé de parler de 10 d'entre eux. Avec un climat tropical et divisé en 5 régions, notre pays produit des fruits aux saveurs très différentes et, le meilleur, pleins de propriétés médicinales.
«C'est formidable de savoir qu'un fruit aide à réguler la tension artérielle, l'autre contribue à la santé de votre peau, de vos cheveux et de vos ongles, tandis que d'autres préservent vos cellules contre les mutations. C'est vraiment fantastique! Le médicament est dans la nature. Le meilleur est encore pour consommer des espèces indigènes qui poussent facilement sur notre sol sans avoir besoin de pesticides nocifs pour notre santé », déclare la nutritionniste Érica Moreira, qui a mis de côté dix options nationales pour aller directement à sa corbeille de fruits.
Découvrez les 10 fruits indigènes brésiliens les plus recommandés par le nutritionniste
GUIABA: Riche en vitamine C, il aide à l'immunité, à l'anti-vieillissement cellulaire et à la guérison. Avec une seule unité, vous pouvez surmonter vos besoins quotidiens en vitamine C.Elle a des propriétés anti-tumorales en raison de la quantité de lycopène, un puissant phytochimique, et est riche en vitamine A, ce qui contribue à la santé de la peau, des cheveux, des ongles et des yeux. Il aide également à neutraliser la pression artérielle car il est riche en potassium, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
NOIX DE CAJOU: Il améliore considérablement l'anémie car il est riche en fer et également en vitamine C, car le fer dépend de la vitamine C pour son absorption. Il est important pour la santé des os car il est très riche en phosphore et ce minéral est essentiel à la formation des os. La noix de cajou est riche en zinc, qui agit sur l'immunité, la cicatrisation et aussi sur le goût. C'est également une bonne source de cuivre, qui aide à rajeunir la peau et à réduire la frénésie alimentaire.
FRUIT DE LA PASSION: Renforce le système immunitaire car il est riche en vitamine A, C et en fer. Il est également riche en vitamine B3, qui protège la muqueuse de l'estomac, et en potassium, qui contribue à la régulation de la pression artérielle, à la contraction musculaire et au bon fonctionnement des reins. Des études montrent que la consommation régulière du fruit diminue le risque de maladie de Parkinson, d'infertilité, d'arthrite et de dépression. De plus, il est bien connu pour ses propriétés calmantes que l'on retrouve dans la passiflore.
PEQUI: Largement utilisé dans la cuisine du Minas Gerais et du Goiás en complément du poulet, il est excellent pour la santé cardiaque car il est riche en graisses mono-insaturées - les mêmes que celles présentes dans l'huile d'olive et abaissent le taux de cholestérol. Il améliore la pression artérielle car il est riche en potassium et est excellent pour l'arthrite et l'inflammation musculaire. Une étude d'athlètes a montré que la consommation de pequi réduisait les processus inflammatoires dans les articulations et les muscles.
ANANAS: Il est bien connu pour être un fruit qui aide à la digestion et c'est parce qu'il contient une enzyme appelée bromélaïne, qui aide à la dégradation des protéines. Il est également riche en calcium et en magnésium, deux minéraux essentiels à la formation de la masse osseuse. Les maladies inflammatoires telles que l'eczéma, la dermatite, le psoriasis, l'acné et la rosacée bénéficient de la consommation d'ananas car le fruit a des propriétés anti-inflammatoires.
CACAO: Il contient plusieurs composés phytochimiques qui en font un aliment fonctionnel et un puissant antioxydant. Il est considéré comme un antidépresseur naturel car il est riche en tryptophane, une substance qui se transforme en sérotonine apportant une sensation de bien-être et une amélioration de l'humeur. Il aide à une bonne santé cardiaque en raison de la grande quantité de polyphénols présents dans ce super aliment.
PINHÃO: Il est excellent pour perdre du poids car il contient des substances qui stimulent la production d'hormones de suppression de l'appétit. Les pignons de pin sont également une excellente source de vitamine E, un excellent antioxydant qui prévient le vieillissement cellulaire. Riche en vitamine K, le fruit prévient la thrombose et contribue également à la formation osseuse avec le manganèse.
GUARANÁ: Il est bien connu comme stimulant et a un effet 4 à 7 fois plus puissant que celui de la caféine. Il est également considéré comme un excellent thermogénique, c'est-à-dire qu'il utilise la graisse comme source d'énergie. Le guarana est toujours riche en B3, qui aide à contrôler le cholestérol, et en sélénium, un excellent antioxydant.
MANDACARU: Le fruit de ce cactus est une source de protéines et de graisses mono-insaturées (graines). Il possède une forte concentration de fibres favorisant le bon fonctionnement de l'intestin, est une source de vitamine C et neutralise également les métaux lourds.
PITOMBA: Les fruits sont une source de vitamine C, A, de fer et de calcium: une combinaison de nutriments qui stimule le système immunitaire.
