Aliments d'avril: préparez votre liste du mois avec les meilleures options de la récolte
Avril, traditionnellement, commence sa saison avec le "poisson d'avril", cependant, quand on parle de nourriture et de ses récoltes, le mois, vraiment, est l'une des récoltes les plus importantes de l'année. La période, qui a lieu pendant la saison d'automne, est riche en plusieurs options, sources de nutriments, qui renforcent encore ses bienfaits pour notre consommation quotidienne.
En général, le terme «récolte» désigne la période idéale pour préparer le sol jusqu'à la récolte de certains aliments, c'est-à-dire que c'est le moment le plus important pour la production naturelle de tout aliment. Même avec le développement de nouvelles techniques agricoles, où il est possible de cultiver les groupes alimentaires les plus divers en dehors de leurs saisons de récolte standard, lorsque la nourriture est sur leurs plantations et les cultures au bon moment, elles offrent une productivité accrue et une amélioration considérable de la qualité de la récolte. aliments. La nutritionniste Cristiane Coronel explique les principaux avantages du choix des aliments de saison:
«Profiter de la récolte est très important dans notre alimentation, car les aliments poussent, poussent et mûrissent naturellement sans avoir besoin d'engrais, c'est-à-dire qu'ils sont exempts de pesticides. Lorsqu'ils sont en saison, ils concentrent plus de saveur, potentialisent les nutriments, tels que les vitamines et D'ailleurs, économiquement parlant, c'est aussi très intéressant, car comme la demande pour la récolte est élevée, le coût baisse aussi beaucoup », a déclaré le professionnel. Découvrez ci-dessous les meilleures options pour vous restaurer pendant le mois d'avril!
Écrivez-le: principaux aliments de la récolte d'avril
Fruits: Avocat, banane-pomme, kaki, jacquier, kiwi, pomme, poire, papaye "formosa" et mandarine-girofle.
Légumes: Potiron, courge-potiron, courgettes brésiliennes, aubergines, betteraves, ignames, chayote, gingembre, ignames et tomates.
Légumes: Laitue, poireaux, amande, catalane, endive (également appelée chicorée), chou.
Poissons: Poisson-chat, bonite, aiguillat, maquereau, courbine, sole, merlu, mulet.
