La consommation de fruits est extrêmement essentielle pour que le corps fonctionne correctement. Parmi eux, la pomme est l'un des fruits les plus consommés par les Brésiliens, très pratique à transporter dans le sac. Il existe au moins quatre types très courants disponibles sur le marché, tels que Gala, Argentina, Verde et Fuji. La nutritionniste Anete Mecenas, spécialiste des aliments fonctionnels, de la nutrition sportive et de la nutrigénomique, parle de ses bienfaits et de ses types.
«Sa pulpe est riche en une fibre soluble connue sous le nom de pectine qui aide à réduire le cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Un autre avantage de la pomme est le fait qu'elle contient des antioxydants. Ces nutriments aident à lutter contre le vieillissement prématuré et les radicaux libres. L'écorce de ce fruit est également bénéfique pour la santé. Il contient une grande quantité de fibres insolubles qui contribuent au bon fonctionnement de l'intestin », précise-t-il.
Découvrez quelques types de pommes et leurs bienfaits
Gala: Il présente une couleur rougeâtre, la pulpe est douce et riche en sucres. Riche en quercétine (flavonoïde naturel qui possède des propriétés pharmacologiques, telles qu'anti-inflammatoire, anticarcinogène et antivirale). Il présente l'inconvénient d'être moins résistant au stockage. Calories: 63 kcal
Rouge ou Argentine: Ils ont une couleur rougeâtre brillante. Il a une saveur sucrée et est facile à digérer. Inconvénients: Pulpe peu juteuse et de texture farineuse. Calories: 65 kcal
Vert: Il a une coloration verte, une pulpe croustillante et juteuse. Riche en chlorophylle, il est le plus adapté pour accompagner les plats salés. Calories: 65 kcal
Fuji: Il a une couleur rougeâtre sur fond vert. Une pulpe plus croustillante et juteuse. Convient aux plats sucrés. Calories: 56 kcal.
De préférence aux aliments biologiques
Sans l'action des pesticides et des pesticides, les aliments biologiques améliorent encore leurs nutriments et leurs saveurs. Il est donc extrêmement important de toujours voir la source de la nourriture que vous emportez chez vous!
