Lors des jours les plus chauds de l'année, cette envie de prendre quelque chose de rafraîchissant, n'est-ce pas? Açaí, par exemple, est le produit phare pour soulager la chaleur. Et la meilleure partie est qu'il peut être ajouté avec des fruits et des ingrédients qui ajoutent de la saveur et rendent la boisson encore plus nutritive. Voulez-vous connaître des garnitures saines à mettre dans l'açaí? Nous en listons 5!
La banane coupée avec du miel rend l'açaí plus sucré et plus savoureux
Après avoir préparé la crème d'açaï (avec peu ou pas de sirop de guarana, de préférence), placez simplement les garnitures que vous préférez. La combinaison banane + miel est l'une des plus courantes et des plus savoureuses que vous trouverez. Pour mettre sur l'açaí, il vous suffit de couper les fruits en tranches puis d'ajouter un peu de miel. Un autre bon conseil est de battre la banane avec l'açaí, au lieu d'utiliser le sirop de guarana. Ainsi, la boisson est moins calorique et très sucrée. De nombreux snack-bars, même, offrent cette option pour battre l'açaí juste manger des fruits.
Le mélange de graines laisse l'açaí plus riche en fibres
Avez-vous déjà pensé à ajouter un mélange de graines (citrouille, tournesol et chia, par exemple) pour augmenter l'açaí? C'est l'une des options les plus saines, car elle est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines qui rendent l'açaí plus complet. Il existe une recette de granola salé, qui comprend tous ces ingrédients et est délicieuse avec l'açaí.
Des granolas sucrés avec encore plus d'açaí aux fruits
L'une des garnitures les plus populaires qu'ils ont est le granola, fait d'un mélange de céréales, de noix, de flocons de riz et de raisins secs. Cela va avec beaucoup - fruits coupés et écrasés, yaourt et, bien sûr, bonne crème d'açaï. La meilleure partie est qu'il donne du croustillant à l'açaí et rend toujours la boisson plus nutritive (les ingrédients riches en fibres garantissent une plus grande sensation de satiété). Pour combiner avec du granola, vous pouvez ajouter différents fruits: bananes, baies, mangue, carambole, etc.
Les fraises avec des flocons de riz rendent l'açaí plus nutritif
La combinaison de fraises en tranches et de flocons de riz est également idéale pour ajouter de l'açaï. Cette garniture est riche en complexes de vitamines C et B, antioxydants, fibres et acides aminés essentiels. Mais en plus, ce mélange donne plus de saveur et rend l'açaí beaucoup plus nutritif. Comme la banane, la fraise peut également être battue avec de l'açaí puis posée sur le dessus.
Le kiwi à la farine de tapioca est une garniture exotique et riche en vitamines
Le kiwi est sur la liste des fruits exotiques les plus nutritifs (et les moins caloriques), vous savez? Avec sa saveur douce et légèrement acide, il crée un contraste intéressant avec l'açaí. De plus, le kiwi est connu pour avoir une teneur élevée en vitamine C, en fibres et en minéraux tels que le potassium. Pour compléter davantage la garniture, un bon conseil est également d'ajouter de la farine de tapioca sur le dessus. Cet ingrédient est riche en fibres et s'harmonise superbement avec le kiwi.
Remarque: Beaucoup de gens aiment aussi mélanger des jus (orange et citron, par exemple) avec de la crème d'açaï. C'est un excellent moyen d'ajouter des vitamines et d'ajouter une touche d'agrumes à la boisson. Qu'en est-il de?
