Technique de nutrition fonctionnelle, la détox a pour but d'aider l'organisme à nettoyer plus facilement les toxines et autres substances nocives pour l'organisme. De cette manière, les différents organes affectés sont capables de se purifier et de mieux fonctionner, aidant naturellement à la perte de poids, et à lutter contre des maladies telles que l'insomnie, l'enflure, la fatigue musculaire, les difficultés de digestion, le manque de concentration, les maux de tête, etc.
"La désintoxication n'est pas seulement un régime, c'est un changement de mode de vie. Et pour changer, les gens doivent voir que c'est viable, que ce n'est pas une mauvaise chose. Vous pouvez préparer plusieurs recettes, excellentes pour le corps", a déclaré le nutritionniste. Flávia Cyfer fonctionnel, mettant en évidence les aliments indiqués pour le régime:
"Fruits, légumes et légumes 100% bio, grains entiers, noix, graines, légumineuses, œufs fermiers, huile d'olive, huiles et thés extra-vierges, en plus de beaucoup d'eau. L'idéal est de faire une période de détoxification entre 7 et 10 jours", at-il souligné .
En savoir plus sur les jus de désintoxication
L'inclusion de jus de désintoxication dans le menu diététique ne profite qu'au corps. Les jus verts, rouges et fonctionnels aident le foie à se détoxifier et à mieux fonctionner, en maintenant les fonctions du corps en bon état, en renforçant l'immunité du corps et en fermant la porte aux infections.
L'idéal est de boire le jus encore le matin, à jeun, pour que les vitamines soient absorbées de manière plus marquée. Il est également bon, après avoir battu les ingrédients dans un mélangeur, de boire le jus sans filtrer, car les fibres y sont concentrées. C'est, littéralement, une salade liquide et savoureuse. Ce qui ne vaut pas la peine de remplacer le déjeuner ou le dîner par du jus vert. Peu importe sa richesse en vitamines, le corps a toujours besoin de glucides, de protéines et d'autres nutriments, comme l'exige la règle d'une alimentation équilibrée.
Afin de ne pas vous tromper dans la recette détox, associez toujours un ingrédient riche en chlorophylle - une substance qui facilite le nettoyage de l'estomac - avec un fruit riche en fibres. Pour le fond de teint, choisissez des fluides qui hydratent le corps ou stimulent le fonctionnement du foie. Si l'intention est également de perdre du poids, ajoutez des ingrédients thermogéniques, comme le gingembre par exemple.
10 aliments pour jus de désintoxication:
Ingrédients riches en chlorophylle
- Chou
- Cresson
- Menthe
Ingrédients riches en fibres:
- Pomme
- Orange
- Citron
- Betterave
- Carotte
Liquides pour la base de jus:
- Eau de coco et thés (verts, blancs ou rouges)
REMARQUE: Pour le préparer, mélangez les ingrédients dans un mélangeur. Si de l'eau de coco ou des thés sont présents dans la recette, supprimez l'utilisation d'eau. Les sucres et les édulcorants doivent également être évités.
