Pour garder votre cœur en forme et battre joyeusement à un rythme sain, vous devez vous soucier du style de vie que vous menez. La première étape consiste à maintenir une alimentation saine et efficace, associée à la pratique d'exercices physiques de routine. En examinant le menu, vous constaterez que certains aliments aident à maintenir la santé cardiaque et améliorent également le métabolisme.
Par conséquent, il est essentiel de connaître et d'inclure dans le menu certains aliments qui régulent le mauvais cholestérol, et ceux-ci ne peuvent pas manquer dans votre vie quotidienne, même si elle est agitée. Ces aliments doivent être consommés fréquemment et, au moins, une fois par jour en quantité appropriée.
Certaines études ont déjà prouvé qu'au profit du cœur, les aliments riches en fibres (et en graisses mono et polyinsaturées sont les plus recommandés. En effet, ils contribuent à réduire le mauvais cholestérol (LDL), qui est l'un des principaux facteurs de risque de maladies. La consommation quotidienne de ces aliments peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque jusqu'à 80%, mais il est important de varier votre alimentation et de réduire considérablement votre consommation d'aliments qui endommagent votre cœur, comme la pizza, les collations, les hamburgers, les hot dogs, les gâteaux. ou des aliments frits, par exemple.
La nutritionniste Adriana Lúcia van-Erven Ávila a parlé de la liste des aliments bénéfiques pour le cœur, mais elle a souligné un autre point crucial: "Il n'y a pas de nutriments ou d'aliments miracles ou plus importants qu'un autre. Ce que l'on pense, c'est que la combinaison de divers nutriments et aliments, dans le cadre d'une alimentation quotidienne saine, est ce qui nous garantira que le cœur continue de battre sainement », dit-il.
Découvrez certains de ces aliments dans la galerie!
1. Avoine: pour contrôler le cholestérol sanguin, vous devez prendre soin de vos aliments et de l'avoine, qu'il s'agisse de flocons, de son ou de farine, contiennent du bêta-glucane, une fibre qui aide à réduire le cholestérol et également à contrôler le glucose (sucre dans le sang). ). Il peut être mis en yaourt, salade de fruits, soupe ou préparé sous forme de bouillie, et on peut aussi le trouver dans les pains. La quantité requise d'avoine est de 3 cuillères à soupe par jour.
2. L'huile d'olive: L' huile d' olive est un allié sur lequel vous pouvez compter pour contrôler le cholestérol. Il contient des graisses mono-insaturées et la préférence doit être donnée à la vierge extra. Lorsqu'elle est utilisée crue, elle contient plus d'antioxydants, ce qui empêche la formation de radicaux libres (lien 5), mais l'huile d'olive ne sature pas si elle est chauffée. Pour préparer des aliments chauds, des huiles de canola, de tournesol, de maïs ou de soja peuvent être utilisées. Les huiles d'olive conditionnées dans des verres verts ou brun foncé devraient être les plus recherchées. Gardez-les à l'abri de la lumière, gardez-les fermés dans le placard de la cuisine et à l'écart du poêle.
3. Poisson aux oméga 3: Les sardines, le saumon et le thon sont riches en oméga 3, un type de graisse qui a été lié au contrôle de la pression artérielle, des triglycérides, du cholestérol, du glucose et du poids. En plus de ces poissons, il convient également de mentionner la truite, la sole et le petit ami. La quantité recommandée est de 100 grammes d'aliments déjà cuits pour le déjeuner ou le dîner, ce qui équivaut à la paume de votre main, environ 2 à 3 fois par semaine.
4. Raisin rose / Jus de raisin entier: Le raisin rose ou jus de raisin entier, contient des flavonoïdes, des acides phénoliques et du resvératrol, qui a une action antioxydante, protège le cœur et contribue à augmenter le HDL, le bon cholestérol.
5. Soja: Le soja peut être utilisé comme salade ou comme haricot chaud comme substitut des haricots, dans une boisson à base de soja, de la farine, du tofu, des protéines texturées (PTS), du hamburger de soja ou du soja en dés. Il aide à réduire le cholestérol total et le LDL. En outre, il existe des travaux qui montrent qu'il aide également à contrôler le poids, la pression artérielle et la glycémie, soulageant également les symptômes de bouffées de chaleur (chaleur) ressenties par les femmes ménopausées.
6. Pomme et autres fruits avec fibres solubles: Il contient une grande variété de nutriments tels que les vitamines B, C et E, le potassium, les flavonoïdes et les fibres. Déjà à cause de la pectine, un type de fibre soluble, les pommes contribuent également à la réduction du taux de cholestérol et au contrôle du glucose. En plus des pommes, des fruits de goyave et d'orange peuvent également être inclus car ils contiennent également des fibres solubles.
Graines oléagineuses: Les châtaignes offrent des graisses mono et polyinsaturées qui aident également à contrôler le cholestérol, en plus d'avoir de la vitamine E qui a une action antioxydante. Un seul cependant serait que vous ne pouvez pas manger "à l'aise" en raison de la quantité de calories. Ils peuvent être consommés à la pause des collations, hachés dans du yaourt ou hachés et saupoudrés sur une salade. Préférer les non salés pour ne pas augmenter la tension artérielle
